ICS 97.040.20 CCS Y 68 T/ZZB 2245 —2021 家用全自动饼机 Household automatic roti machine 2021 - 08 - 23 发布 2021- 09-23 实施 浙江省品牌建设联合会 发布 团体标准 T/ZZB 2245 —2021 I 目 次 前言 ............................................................ .................... II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引 用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ....................................................... ................. 1 4 产品分类 ........................................................ .................. 2 5 基本要求 ........................................................ .................. 3 6 技术要求 ........................................................ .................. 3 7 试验方法 ........................................................ .................. 5 8 检验规则 ........................................................ .................. 7 9 标志、使 用说明书、包装、运输、贮存 ................................................ 9 10 质量承诺 ....................................................... .................. 9 T/ZZB 2245 —2021 II 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由浙江省品牌建设联合会提出并归口管理。 本文件由浙江省质量合格评定协会牵头组织制定。 本文件主要起草单位：浙江天喜厨电股份有限公司。 本文件参与起草单位（排名不分先后）：浙江省质量合格评定协会、浙江炊大王炊具有限公司、浙 江鼎元电器有限公司、嘉兴市方圆检测技术有限公司。 本文件主要起草人：陈锡雁、梁郁庆、吕挺、袁军、史少礼、吴国祥、赵才庆、廖志平、蒲万见、 袁贤训、王铁平、杨子勤。 本文件评审专家组长：蒋建平。 本文件由由浙江省质量合格评定协会负责解释。 T/ZZB 2245 —2021 1 家用全自动饼机 1 范围 本文件规定了家用全自动饼机的术语与定义、产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规 则﹑标志﹑包装﹑运输、贮存及质量承诺的要求。 本文件适用于家用和类似用途的单相额定电压不超过 250 V、其它类型额定电压不超过 480 V的 家 用全自动饼机。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 1019— 2008 家用和类似用途电器包装通则 GB/T 2423.1 电工电子产品环境试验 第2部分：试验方法 试验A：低温 GB/T 2423.2 电工电子产品环境试验 第2部分：试验方法 试验B：高温 GB/T 2423.17 电工电子产品环境试验 第2部分：试验方法 试验Ka：盐雾 GB/T 4214.1 家用和类似用途电器噪声测试方法 通用要求 GB 4343.1 家用电器、电动工具和类似器具的电磁兼容要求 第1部分：发射（CISPR 14-1:2011， IDT） GB/T 4343.2 家用电器、电动工具和类似器具的电磁兼容要求 第2部分：抗扰度（CISPR 14-2:2015，IDT） GB 4706.1 家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求 GB 4706.14 家用和类似用途电器的安全 烤架、面包片烘烤器及类似用途便携式烹饪器具的特殊 要求 GB 4706.30 家用和类似用途电器的安全 厨房机械的特殊要求 GB/T 5296.2 消费品使用说明 第2部分：家用和类似用途电器 GB/T 6461 金属基体上金属和其他无机覆盖层 经腐蚀试验后的试样和试件的评级 GB 17625.1 电磁兼容 限值 谐波电流发射限值（设备每相输入电流≤16 A） GB/T 17625.2 电磁兼容 限值 对每相额定电流≤16 A且无条件接入的设备在公用低压供电系统 中产生的电压变化、电压波动和闪烁的限制 GB/T 35758 家用电器 待机功率测量方法 QB/T 1240—2013 家用和类似用途食品烘烤器 面包片烘烤器 华夫饼炉 三明治炉 LS/T 3244—2015 全麦粉 3 术语和定义 T/ZZB 2245 —2021 2 GB 4706.1、GB 4706.14、GB 4706.30界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 家用全自动饼机 household automatic r oti machine 采用微电脑控制，实现饼制作过程中加水、加油、加面粉、揉和和烘烤过程动作全自动化的一种电 热烹饪家用器具。 3.2 全麦粉 whole wh eat flour 以整粒小麦为原料，经制粉工艺制成的，且小麦胚乳、胚芽和麸皮的相对比例与天然完成硕果基本 一致的小麦全粉。 [来源：LS/T 3244—2015，3.1] 3.3 待机模式 standb y mode 将产品连接到主电源时，提供以下一种或多种面向用户的功能或保护功能，且为持续的任何产品模 式： ——可能通过触发远程开关（包括远程控制）、内部传感器，定时器来触发其他模式（包括活跃模 式或停止）； ——连续性功能：信息或包含时钟的状态显示； ——连续性功能：基于传感器的功能。 [来源：GB/T 357 58—2017，3.6] 3.4 关机模式 off mode 当产品的供电装置连接到主电源时，未出现待机模式、网络模式或活跃模式，且为持续的任何产品 模式。仅提示用户产品是在关机位置的指示器，包括在关机模式的类别中。 [来源：GB/T 357 58—2017，3.5] 4 产品分类 按照安装方式分为：驻立式和便携式。 图1 家用全自动饼机说明结构示意图 T/ZZB 2245 —2021 3 标引序号说明： 1——油杯； 6——置物托盘； 2——粉杯； 7——收纳盒； 3——水杯； 8——上烤盘； 4——控制面板； 9——下烤盘； 5——搅拌杯； 10——接饼盒。 图1 （续） 5 基本要求 5.1 设计研发 5.1.1 应运用三维计算机辅助设计软件进行产品结构设计。 5.1.2 设计阶段应采用 3D 打印设备快速打样手板。 5.1.3 设计阶段应采用设计失效模式及后果分析（DFMEA）等设计工具。 5.1.4 设计阶段应对重要部件（如电热元件、温控器、电机等）做 DFMEA 分析。 5.2 原材料及零部件 5.2.1 发热管的功率偏差不大于 5 %。 5.2.2 温控器的动作寿命不少于 12 000 次。 5.2.3 电机的累计工作时间不少于 10 000 h。 5.2.4 发热盘的工作寿命不少于 3 000 h。 5.3 工艺与装备 5.3.1 应具备模具设计或制造能力，并采用加工中心、快速雕刻中心、慢走丝和精密数控车床加工。 5.3.2 应采用气动高速冲床进行成型和加工。 5.3.3 应采用自动化设备进行注塑和加工。 5.3.4 应采用全自动化喷涂线、自动化流水线。 5.4 检验检测 5.4.1 应具备三坐标测量机、盐雾试验箱、高低温试验箱、能量色散 X 射线荧光分析装置检测设备。 5.4.2 应具备电气强度、泄漏电流、接地电阻、输入功率等产品安全检测能力。 6 技术要求 6.1 正常工作环境 在下述条件下应能正常工作： ——环境温度：-10 ℃～45 ℃； ——空气相对湿度：不超过 95 %（环境温度为 25 ℃时）； ——电源：额定电压的±10 %、额定频率的±1 Hz； ——海拔高度低于 2 000