ICS DB51 四 川 省 地 方 标 准 DB51/T 1212—2011 烤烟生产技术规程 The Producing Technical Procedure on flue-cured Tobacco 2011 - 01 - 25 发布 四川省质量技术监督局 2011 - 03 - 01 实施 发 布 DB51/T 1212—2011 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 产地环境条件 ...................................................................... 1 5 栽培管理技术 ...................................................................... 1 6 采收技术 .......................................................................... 4 附录A（资料性附录） 烤烟主要病虫害及推荐防治方法 .................................... 7 附录B（规范性附录） 土壤肥力分级标准及推荐施肥量 .................................... 9 I DB51/T 1212—2011 前 言 本标准附录A为资料性附录。 本标准由四川省农业厅提出并归口。 本标准由四川省质量技术监督局批准。 本标准起草单位：四川省园艺作物技术推广总站、四川省烟草局(公司) 本标准主要起草人：张让琴、秦艳青、谢良文、郭仕平、张隆伟、卢明。 II DB51/T 1212—2011 烤烟生产技术规程 1 范围 本标准规定了烤烟的生产环境条件、栽培管理技术、采收技术。 本标准适用于四川省烤烟生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 DB 51/337 无公害农产品农药使用准则 《中国烟草种植区划》 3 术语和定义 3.1 烤烟 双子叶植物纲（Dictyledoneae）管花目（Tubiflorae）茄科（Solanaceae）烟草属（Nicotiana） 植物，在烤房内利用火管或其他方式加热调制的烟叶，是卷烟工业的主要原料。 4 产地环境条件 应符合《中国烟草种植区划》规定。 4.1 适宜气候 成熟期气温在18℃-28℃，旺长期降雨量85-150mm，大田期日照时数550h以上，大田生长期可用时 间130d以上。 4.2 适宜土壤 - 土壤pH在4.7-7.5，有机质12-35g/kg，土壤质地属壤土或砂壤土，0-60cm土层cl 含量<30mg/kg， 土层厚度>30cm。 5 5.1 栽培管理技术 育苗 5.1.1 苗床选择 选择避风向阳、地势平坦、靠近水源、交通方便、地块较大，远离烤房，远离农舍，未种过烤烟和 其他茄科作物的土地作为苗床地。 1 DB51/T 1212—2011 5.1.2 营养池和塑料温棚建造 塑料温棚制作成中型拱棚，建造标准:长11.2m、宽3m，拱高1.8m，棚内建两个标准苗床，两床合一 棚。用0.1-0.15mm的无色塑料膜做盖膜，也可以用“防雾滴”的蓝色棚膜。 营养池建成槽状，宽1.1m，深0.1m-0.12m，长10.5m。营养池用土壁或砖块固定，槽内铺垫黑色地 膜作为育苗营养池。营养池池底必须平整，池底水平差≤2cm。 放水盖膜，晒水，以提高苗池水温。 5.1.3 装盘和播种 装盘前先将基质加入适量洁净水拌潮，水份达60%，达到手握成团，松手即散为宜。将基质装满苗 穴，要保持填装松紧度适中。将包衣种播于穴中，每穴播1粒包衣种，每个标准厢 (60盘) 留20盘左右 每穴播2粒包衣种，作为补苗备用。播种后用喷壶喷水使种子包衣充分裂解，用筛过的粗细适中的基质 适度覆盖后将育苗盘放入营养池中即可。 5.1.4 苗床管理 5.1.4.1 施肥管理 在烟苗出齐后第一次施肥，氮浓度为50mg/kg的营养液；小十字期（20d左右）施第二次肥，氮浓度 为100mg/kg的营养液；大十字期（30d左右）施第三次肥，氮浓度为100mg/kg的营养液；最后两周（成 苗期）根据烟苗长势施第四次肥，氮浓度为50mg/kg的营养液，烟苗无脱肥现象可以不施。施肥时先将 育苗肥用适量的水融化，从多点注入营养池中，并搅拌均匀，加水后保持苗床原水位。严禁从盘面上方 加肥液和水。 5.1.4.2 温、湿度管理 出苗前盘面温度保持在20-28℃，此时以注意关闭盖膜为主。出苗后盘面温度保持在28-32℃，如盘 面温度过低，湿度过大，可短时间揭膜通风，降低湿度。盘面温度最高不超过35℃，湿度不超过90%。 5.1.4.3 剪叶、炼苗 烟苗在五叶一心时，开始剪叶，每次剪叶面积一般不超过单叶面积的50%，注意不要剪到生长点。 剪叶最好上午进行，一般每隔5-7d剪一次，至成苗时剪3-5次。 人工剪叶时，每剪完一盘烟苗，将剪刀消毒一次。剪叶器剪叶时，每剪完10盘或1池苗后将剪叶刀 片消毒一次。 在移栽前10d左右，逐步揭去盖膜、减肥、断水炼苗，炼苗时间10d左右。 5.1.4.4 病虫害防治 苗期主要病虫害及推荐防治方法见附录A 5.2 大田管理 5.2.1 选地 前茬作物为非茄科作物，轮作2年或3年以上，无病史地块。相对集中，面积不少于50亩。 5.2.2 整地起垄 2 DB51/T 1212—2011 在移栽前7-10d全面完成预整地，前茬作物收获后，深翻30cm左右，使土壤疏松、细碎、平整。然 后按统一方向、统一高度、统一规格的要求进行起垄，行距：水稻地120cm，旱地110-130cm；垄高20-25cm； 厢体要饱满呈“梯形”；同时开好排水沟。 5.2.3 移栽期 一般在4月中下旬-5月上旬。 5.2.4 移栽密度 亩栽烟1100-1200株，其中水稻地：行距120cm，株距50cm；旱地：行距110-130cm，株距45-50cm。 5.2.5 移栽方法 主要采用大窝双层施肥深栽法，实行拉绳定点打窝，窝距45-50cm，窝口径25-30cm，窝深18-20cm， 用腐熟后的油枯、菌剂腐熟的农家肥施入窝中，与窝土混合均匀，将烟苗植入窝内，用土固定，再施无 机底肥，用量杯将40-50%的烟草专用复合肥、微肥等环施于烟苗周围，环施肥料距离烟苗保持8-10cm， 用2.5-3.0kg水／株浇足底水，覆土。待埂土水份充足时及时盖膜（也可以先覆膜再栽烟），并将窝心 膜划破一个小孔，拿出烟苗，再用细土压膜固苗，只露心叶，苗心距地面1-1.5cm。干早缺水、气温低 的烟区可实行地膜覆盖栽培，气候适宜，雨水充足的地区可以不覆盖地膜。 5.2.6 施肥量 施肥量见附录B 基追肥比例原则按轻壤5:5，中壤6:4，重壤7:3分配。 5.2.7 查苗补苗 移栽后5-7d开始查苗，并进行补苗。 5.2.8 中耕培土 中耕宜在旺长前进行，一般在还苗期、伸根期、团棵期进行中耕。地膜烟中耕在揭膜培土前次数要 少些。 进入团棵期时（移栽后30～35d）要进行揭膜培土，即将薄膜从烟垄上完全揭掉，清除杂草，打去 病老脚叶。然后培土埋严无叶茎杆，培土后山旱地垄高不低于30cm，水稻地不低于35cm。 5.2.9 追肥 追肥一般在30-35d前施入，可结合揭膜培土将剩下50%（或30%）的复合肥进行追肥。追肥位置一般 距烟株10-15cm处单条施或环施，通常深度在10-15cm为宜。在旺长期，若发现叶尖、叶缘有褪色缺钾症， 应及时用1-2%磷酸二氢钾或2-3%硫酸钾，进行叶面喷雾或追施速效钾肥。 5.2.10 水分管理 5.2.10.1 灌溉 还苗期、伸根期、旺长期、成熟期土壤水分分别以田间最大持水量的70%、60%、80%、75%最为适宜。 若伸根期低于50%，旺长期低于70%，成熟期低于60%，表明土壤水分已经严重不足，就要及时灌溉。灌 溉采用穴灌、沟灌、微灌（如喷灌、滴灌），不应漫灌。 5.2.10.2 排水 3 DB51/T 1212—2011 雨季来临前应注意理沟，保持排水畅通，做好防洪排涝工作。 5.2.11 打顶抹杈 5.2.11.1 打顶 正常情况下，采取全水稻地株有50%中心花开放后一次性打顶，留叶数掌握在20-22片之间。对营养 差、长势弱的烟株可采取现蕾打顶，留叶数19～21片/株为宜。施氮过量的烟株可适当多留叶1-2片叶。 5.2.11.2 抹杈 打顶后要及时抹芽，100%使用化学抑芽，采用人工抹芽的要做到抹芽不过寸。 5.2.12 病虫草害防治 5.2.12.1 农业防治 引进、培育抗病品种；选用无病虫害健壮烟苗；注意轮作；防除烟田杂草，及时清理烟株老叶和打 顶后的烟顶、烟杈；及时发现病株，并拔除带离烟地深埋处理；挖卫生池。冬春翻地，减少越冬虫源。 5.2.12.2 物理防治 用黑光频振灯、高压电网灭虫器、诱捕器等诱杀成虫，用黄板诱蚜，徒手捕杀和病株、病部清除。 5.2.12.3 化学防治 农药使用应符合DB51/337规定，主要病虫害及推荐防治方法见附录A。 5.2.12.4 生物防治 烟草病虫草害防治中尽可能采用生物防治方法，如：用性诱剂诱杀害虫，用生防制剂防治病虫害。 6 采收技术 6.1 采收时间 下部叶适时早收，一般要在叶龄50-60d时采摘，此时烟叶基本色为绿色，稍微显现落黄，茸毛部分 脱落，采摘时声音清脆、断面整齐、不带茎皮。 中部叶要适熟采收，一般叶龄在60-70d时采摘，此时烟叶基本色为黄绿色，叶面2/3以上落黄，主 脉发白，支脉1/2发白，叶缘呈黄色，茎叶角度增大。 上部叶要充分成熟采收，一般叶龄在70