ICS 65.020.20 B 05 DB13 河 北 省 地 方 标 准 DB 13/T 2407—2016 生菜基质栽培技术规程 2016 - 09 - 30 发布 河北省质量技术监督局 2016 - 12 - 01 实施 发 布 DB13/T 2407—2016 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本本标准由保定市质量技术监督局提出。 本标准起草单位：河北农业大学。 本标准主要起草人：李敬蕊、高洪波、吴晓蕾、宫彬彬、吕桂云、张忠义、王璐玮、李树新、赵立 宾、马万里、李 娜、何铁锁。 I DB13/T 2407—2016 生菜基质栽培技术规程 1 范围 本标准规定了生菜基质栽培的产地环境、设施设备、基质准备、品种选择、幼苗培育、定植及定植 后管理、基质补充和更换、病虫害防治和采收。 本标准适用于河北省生菜基质栽培生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 16715.5-2010 瓜菜作物种子 第5部分：绿叶菜类 GB/T 23416.6-2009 蔬菜病虫害安全防治技术规范 第6部分：绿叶菜类 NY/T 2132-2012 温室灌溉系统设计规范 NY/T 391-2013 绿色食品 产地环境质量 NY 5294-2004 无公害食品 设施蔬菜产地环境条件 3 产地环境 产地环境质量应符合NY/T 391-2013或NY 5294-2004的规定。 4 设施设备 4.1 设施类型 冬季在日光温室或配备加温设备的智能温室中进行；春秋季节可在温室或塑料拱棚等设施中进行； 夏季在覆盖遮阳网或配备降温设备的温室或塑料拱棚中进行。 4.2 栽培设备 4.2.1 平面栽培槽 在设施内用砖、泡沫板、硬质塑料板等材料做成深15 cm～20 cm、宽1.0 m～1.2 m的栽培槽，坡降1: 250，栽培槽的长度可根据设施跨度确定。在槽底铺1～2层0.1 mm厚塑料薄膜，薄膜两边固定。 4.2.2 “A”字型栽培架 用镀锌管、角铁等材料搭建成1.2 m～1.5 m的“A”字型栽培架，在顶部和两侧每隔40 cm安装一层种 植槽，种植槽可以用泡沫箱、无纺布、黑色塑料布等制成。种植槽内宽30 cm，深20 cm，两端坡降为1: 300， 栽培架间距80 cm～90 cm。 4.2.3 立柱栽培槽 1 DB13/T 2407—2016 用直径为30 mm～40 mm、长1.8 m～2 m的薄壁铁管或硬塑料管作为固定柱，按80 cm×100 cm排布，柱 底部用水泥等材料固定。固定柱上安装8～10个栽培钵，钵体高度15 cm～20 cm，直径40 cm，瓣间距≥10 cm，底部为网状或小孔。 4.2.4 灌溉系统 采用滴灌方式供应水分和营养，按照NY/T 2132-2012执行。 5 基质准备 5.1 育苗基质的选择和配制 采用专用育苗基质或草炭、蛭石、珍珠岩、菇渣等基质混配后自制育苗基质，如按草炭:蛭石 1: 1、 3 草炭: 蛭石: 珍珠岩 2: 1: 1 等配制育苗基质，每 m 加入氮磷钾复合肥（15: 15: 15 ）1 kg～2 kg， 充分拌匀后备用。 5.2 栽培基质的选择和配制 可选择草炭、蛭石、珍珠岩、细沙、菇渣、腐熟秸秆等基质自行配制，如按草炭: 蛭石:珍珠岩 3: 3 1: 1、草炭: 蛭石: 废菇料 2: 1: 1 比例进行混配，每 m 再加入氮磷钾复合肥（15: 15: 15）10 kg ～ 15 kg。 5.3 基质的处理与消毒 3 自行配制育苗基质时，可按每 m 加入 100 g 50 % 多菌灵可湿性粉剂预防苗期病害；配制栽培基质 3 时，每 m 可加入 100 g～150 g 50 % 多菌灵可湿性粉剂或 50 % 福美双可湿性粉剂等药剂。 6 育苗 6.1 品种选择 散叶生菜可选择美国大速生、玻璃生菜等品种；结球生菜品种可选择皇帝、凯撒、东方福星、皇后、 奥林匹亚、意大利等品种。种子质量应符合 GB 16715.5-2010 的规定。 6.2 种子处理 用 55 ℃温水进行温烫浸种，自然冷却至室温后浸泡 4 h～6 h，适当阴干后直播；或在温度 18 ℃～ 20 ℃进行催芽，80 % 种子露白后及时播种。高温季节播种，应先将种子在 0℃～5℃处理 7 d～10 d，然 后进行浸种催芽。 6.3 育苗方式 6.3.1 穴盘育苗 培育 3～4 叶苗选用 288 孔苗盘；培育 4～5 叶苗选用 128 孔苗盘。使用旧盘时应采用福尔马林或 高锰酸钾消毒处理。将配制好的基质装入穴盘中，浇透水后用打孔器压出深 0.5 cm～0.7 cm 的小穴，将 种子播于小穴内，用蛭石覆盖后喷水。 6.3.2 无土苗床育苗 2 DB13/T 2407—2016 苗床内装入育苗基质，播种前先浇透水，将种子与等量的细砂或蛭石混合后条播，行距 5 cm～7 cm， 用基质覆盖后浇水保持湿润。 6.3.3 直播 栽培槽中装入栽培基质，整平后浇足底水，将种子撒播或条播于栽培基质中，播种深度 0.5 cm～0.7 cm，栽培基质或蛭石覆盖后浇水保持湿润，长至两片真叶时间苗。 6.4 苗期管理 6.4.1 温度管理 发芽温度白天 18 ℃～25 ℃，夜间 10 ℃～15 ℃。第一片真叶出现后白天 15 ℃～18 ℃，夜间 10 ℃～ 12 ℃。 6.4.2 水肥管理 播种覆盖基质后，浇一次透水；子叶展开至 2 叶 1 心，水分含量为最大持水量的 75 %～80 %；以后， 结合喷水进行 1～2 次叶面喷肥，可选用 0.2 %～0.3 %的尿素和磷酸二氢钾液喷洒；3 叶 1 心至商品苗销 售，水分含量为 70 %～75 %。 6.4.3 秧苗锻炼 定植前 5 d～7 d 进行秧苗锻炼。 6.5 壮苗标准 夏秋季苗龄 25 d～30 d，冬春季 40 d～50 d；幼苗根系粗壮，无病虫害，无抽薹，其中散叶生菜三 叶一心，开展度 5 cm～6 cm；结球生菜五叶一心，展开度 5 cm～6 cm。 7 定植及定植后管理 7.1 定植管理 应选择晴天下午或阴天定植，散叶生菜株行距（30～35）cm×（40～45）cm，结球生菜株行距（15～ 20）cm×（30～35）cm。 7.2 定植后管理 7.2.1 温度管理 缓苗期白天 22 ℃～25 ℃，夜间 15 ℃～20 ℃；生长期白天 20 ℃～22 ℃，夜间 12 ℃～16 ℃；结球 期白天 20 ℃左右，夜间 10 ℃～15 ℃。 7.2.2 水分管理 定植后浇定植水 1～2 次；生长前期适当浇水，保持基质见干见湿，基质持水量在 75 %～85 %；中 后期经常浇水，维持基质湿润，持水量>85 %；生菜结球后维持基质持水量 70 %～80 %。 7.2.3 养分管理 一般分 3 次进行：定植后 10 d 进行第一次追肥，每亩追施尿素 8 kg～10 kg；定植后 20 d 追施第二 3 DB13/T 2407—2016 次肥，每亩追施氮磷钾复合肥 15 kg～20 kg；定植 30 d 后视生长情况可追施 8 kg～10 kg 氮磷钾复合肥。 7.2.4 基质补充和更换 上茬收获后及时向栽培槽内补充新的栽培基质。基质使用 2～3 年后，需及时更换。 8 病虫害防治 病虫害主要有软腐病、霜霉病、潜叶蝇、蚜虫等，防治严格按 GB/T 23416.6-2009 的规定执行。 9 采收 散叶生菜一般夏秋定植 30 d～40 d 后，冬季 50 d～60 d 后进行采收；结球生菜在球比较紧实时进行 采收，一般夏秋定植 40 d～45 d 后，冬季 60 d～70 d 后采收。 _________________________________ 4