ICS 65.150 B 52 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 2401—2015 黑尾近红鲌池塘成鱼养殖技术操作规程 Technical regulations for adult fish of culter culture 文稿版次选择 2015 - 07 - 14 发布 安徽省质量技术监督局 2015 - 08 - 14 实施 发 布 DB34/T 2401—2015 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由安徽省农业委员会渔业局提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：安徽农业大学、望江县武昌湖特种水产良种场、安庆市皖宜季牛水产养殖有限公 司。 本标准起草人：万全、舒结春、甘小顺、董勇、蒯多友、徐凯、汪启华、鲍传和、丁淑荃、魏敏、 余鹏、任青松、谢满华、胡绍德、陈新华、俞爱萍、熊华炜、方芳。 I DB34/T 2401—2015 黑尾近红鲌池塘成鱼养殖技术操作规程 1 范围 本标准规定了黑尾近红鲌（Ancherythroulter nigrocauda ）池塘成鱼养殖过程中的池塘环境条 件与要求、池塘清整消毒、鱼种放养、疾病预防、成鱼出池等技术要求。 本标准适用于黑尾近红鲌池塘成鱼养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5361 无公害食品 淡水养殖产地环境条件 3 池塘环境条件与要求 3.1 池塘环境条件 环境符合 NY 5361 的要求，水源水质符合 GB 11607 要求，水量丰富、周边无污染源、安静。 3.2 池塘要求 土池、面积 3000 ㎡～14000 ㎡，池深 3.0 m～3.5 m，水深 2.5 m～3.0 m，有独立的进排水系统。 3.3 设施配套 安装微孔管增氧系统，面积 6670 ㎡～14000 ㎡ 的池塘安装配套功率 2.2 kw～2.5 kw 的罗兹鼓 风机，同时配备 1 台 2.5 kw 的叶轮式增氧机；每口池塘配备 1～2 台 75 w 自动投饵机。 4 池塘清整消毒 4.1 清池消毒 排干池水，对池塘进行清整，保留淤泥 15 cm，暴晒。 4.2 注水、消毒 放鱼种前 10 d，注水 30 cm，用生石灰清塘，每 667 ㎡ 用量 150 kg，全池泼洒消毒。 4.3 施肥培水 1 DB34/T 2401—2015 清塘 3 d 后施放经过无害化处理的有机肥，培育浮游动植物，每 667 ㎡ 用量 100 kg～150 kg， 同时用二氧化氯全池泼洒消毒，用量 0.2 mg/L～0.3 mg/L,使用药物需要符合 NY 5071 要求。 鱼种放养前一天加注新水，使池塘水深至 100 cm～150 cm。 5 鱼种放养 5.1 鱼种来源与质量 自行繁殖或从水产良种场购进。健壮活泼、无伤无病，检疫合格。 5.2 放养时间、规格、密度 鱼种宜选择春节前后水温 10℃左右时投放，投放规格为 15 cm～18 cm 的 1 龄冬片鱼种，放养密 度根据养殖条件、饲养方式、产量目标和饲养技术水平而定,详见表1。 鱼种下塘前用 3％～5％食盐水浸浴进行鱼体消毒，次日用聚维酮碘 0.2 ml/L～0.3 ml/L 全池泼 洒进行水体消毒。 表1 饲养方式 池塘主养 池塘套养 不同饲养方式的鱼种放养规格和放养量 放养规格 放养密度 （㎝） （尾/667㎡） 15～18 1000～1500 套养鲢、黄颡冬片鱼种 150 尾左右 500～600 15～18 2200～2500 套养鲢、鳙、鯝鱼冬片鱼种 150 尾左右 1100～1250 12～15 50～100 除凶猛性鱼类以外的主养塘中套养。 20～40 其它鱼种及说明 预计产量 （kg/667㎡） 5.3 饵料投喂 清明节前后，水温 13℃左右，开始投喂膨化饲料，粗蛋白质含量≥36％，粒径 1.5 mm，开始少投， 待鱼种正常摄食后，全程使用膨化饲料机械化投喂。按照“四定”的原则，每天投喂 3 次，阴雨天减 量投喂或不投喂。坚持“两头精，中间粗”的投喂原则，在开食的头 1 个月以及即将停食的 1 个月， 投喂粗蛋白质含量≥36％的膨化饲料，其余时段饲料粗蛋白质含量在 32％。 根据水温、天气、鱼摄食情况适时调整投饵率，一般 3 月～4 月投饵率控制在 1.0％～3.0％，5 月～6 月为 3.5％～5.0％,7 月～9 月为 4.5％～6.5％，10 月～11 月为 4.0％～0.5％。 5.4 日常管理 5.4.1 专人管理 日常管理责任到人，做好养殖日志，每天早晚巡塘，观察鱼类投喂吃食情况，发现问题及时解决。 5.4.2 适时增氧 定时开启微孔增氧机，始终保持池塘溶解氧在 5 mg/L 以上。 高温季节正常情况下，晴天中午开启 2 h～3 h；夜晚（下半夜至日出）开启 6 h～8 h；阴雨天视 天气情况增加开启时间或全天开启。 5.4.3 水质调控 2 DB34/T 2401—2015 定期使用 EM 菌、芽孢杆菌等微生物制剂调节水质，高温季节 15 d～20 d 使用一次；定期加注新 水，视水质情况适时追施生物肥，保持水质活、嫩、爽，透明度 30 cm～40 cm。 6 疾病防治 坚持以防为主。 黑尾近红鲌鳞片细小松散，应激反应强烈，鱼种应注意减少运输时间，就近放养；放养时用 3％～ 5％的 NaCl 溶液浸泡消毒 10 min～15 min,次日用聚维酮碘全池泼洒进行水体消毒。 养殖期间重点防治纤毛虫病、指环虫病、细菌性病，每 30 d 用药一次，第一天阿维菌素等杀虫剂 杀虫 0.1 mg/L～0.2 mg/泼洒，次日用聚维酮碘等碘制剂全池泼洒消毒，用量 0.2 ml/L～0.3 ml/L, 药品需符合 NY 5071 要求。 7 成鱼出池 到 10 月份，成鱼已经达到上市规格，可开放休闲垂钓，年底至翌年 3 月前全部捕捞上市。 _________________________________ 3