ICS DB51 65.020.30 B43 四 川 省 地 方 标 准 DB51/T 2675—2020 肉鸭网上节水养殖技术规程 2020 - 4 - 15 发布 四川省市场监督管理局 2020 - 6 - 1 实施 发 布 DB51/T 2675—2020 目 前 次 言 ............................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 鸭场选址与鸭舍建筑 ................................................................ 1 5 网床设置与设施设备 ................................................................ 1 6 饲养管理 .......................................................................... 2 7 卫生防疫 .......................................................................... 3 8 生产档案 .......................................................................... 4 I DB51/T 2675—2020 前 言 本标准依据GB/T 1.1－2009给出的规定进行编写。 本标准由四川省农业农村厅提出、归口并解释。 本标准由四川省市场监督管理局批准。 本标准起草单位：四川省畜牧总站、四川农业大学、德阳市畜牧站 本标准起草人：王万霞、王继文、马敏、李亮、徐旭、刘贺贺、郑灿财、刘应舟、许恒勇、冯波、 毛国尧、聂晶、胡深强、葛桂华 II DB51/T 2675—2020 肉鸭网上节水养殖技术规程 1 范围 本标准规定了肉鸭网上节水养殖技术规程。包括：术语和定义、鸭场选址与鸭舍建设、网床设置与 设施设备、饲养管理、卫生防疫和生产档案。 本标准适用于肉鸭网上养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改版）适用于本文件。 GB 13078 饲料卫生标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 DB51/T 1739 规模鸭场建设技术规范 《中华人民共和国动物防疫法》 《饲料和饲料添加剂管理条例》 《中华人民共和国兽药典》 《畜禽标识和养殖档案管理办法》农业部令 《病死及病害动物无害化处理技术规范》农医发〔2013〕34号 3 术语和定义 肉鸭网上节水养殖：利用网床、乳头式饮水和自动送料系统饲养肉鸭，网下使用机械清粪技术，使 肉鸭饲养脱离水面和地面，减少水资源浪费和污水排放，实现节水和鸭场粪污源头减量的养殖方式。 4 鸭场选址与鸭舍建筑 鸭场场址选择应在当地政府划定的畜禽饲养区内，要求地势高燥、平坦、采光充分、易排水、远离 噪音、隔离条件良好、交通便利、水源、电力供应有保障。鸭场周边环境符合 NY/T 388 的要求。鸭舍 建筑根据当地气候条件、建筑物用途，确定建筑方案。单层网上平养可采用开放式或半开放式鸭舍，多 层立体笼养宜采用密闭式鸭舍，鸭舍建筑要求可参照 DB51/T 1739 标准。 5 网床设置与设施设备 5.1 网床设置 5.1.1 单层网上平养 1 DB51/T 2675—2020 单层网上平养网床离地面高 0.6 m ～ 0.8 m，长度和宽度根据场地条件设计，单列式或者双列式 排列。主体架选择钢架或者耐用抗腐蚀复合材料，上面铺设塑料网，育雏期网床孔径: 0.3 cm ～0.5cm * 0.3 cm ～ 0.5 cm ,育肥期网床孔径：1 cm ～ 1.5 cm * 1 cm ～ 2 cm 。网床周围设 40 cm ～ 60 cm 围栏，网床按长 2 m ～ 3 m 设置分隔栏将网床分隔成小栏。单列式鸭舍网床靠纵墙一侧设置通 道，双列式鸭舍在两网床中间设置通道，宽1 m～ 1.2 m。网床下设置机械刮粪板，末端设置配套粪污 收集池或粪污收集管网。 5.1.2 多层立体笼养 多层立体笼养采用 H 型笼具，一般 3 层～ 4 层笼位，每个笼位长宽各 1 m ～ 1.4 m，笼位高 65 cm。每层笼位下方设置与笼位宽度相匹配的凹型粪污收集自动传输带，传输带末端设置配套粪污收 集池或粪污收集管网。 5.2 饮水系统 采用鸭用乳头式自动饮水系统。单层网上平养在网床靠墙一侧设置自动饮水系统，多层立体笼养自 动化饮水线从笼具间穿过，饮水线每隔 20 cm ～30 cm 设置 1 个乳头，并在乳头式饮水器下结合使用 碗式饮水器。饮水器每分钟出水量为 70 ml ～ 80 ml，饮水器采用锥螺纹固定密封，整条自动饮水系 统最佳水压为 0.2 MPa ～ 0.3 MPa。 5.3 喂料系统 2 单层网上平养每个网床小间根据每 20 m 面积设置 2 个 ～ 3 个料箱，连接自动投料机，机械自 动投料，多层立体笼养饲养在笼位前端外挂料槽，由全自动投料机自动投料。 6 饲养管理 6.1 饮水 自由饮水，采取先开水（雏鸭第一次饮水）后开食的原则。雏鸭出壳后 24 h 内及时给予清洁饮水。 6.2 饲料 6.2.1 饲料应无发霉、变质、结块、异味、异嗅，卫生指标符合 GB 13078 要求。 6.2.2 饲料原料和饲料添加剂使用符合《饲料原料和饲料添加剂管理条例》规定。 6.3 温度 育雏期舍内温度见表 1 表 1 育雏期舍内温度 2 日龄（ d ） 温度 （ ℃ ） 1～3 31～32 4～7 29～31 8～21 23～29 DB51/T 2675—2020 21 d ～出栏，开放式和半开放式鸭舍采用自然温度，密闭式鸭舍温度保持 15 ℃ ～23 ℃。 6.4 湿度 1 d ～ 7 d 相对湿度应保持在 60 % ～ 70 % , 7 d 后 55 % ～ 60 % 。 6.5 密度 不同阶段肉鸭网上饲养密度见表 2 表 2 饲养密度 肉鸭周龄（wk） 饲养密度（只 / ㎡） 1 2 3 4 ～出栏 30～40 15～20 10～15 4～5 6.6 光照 6.6.1 单层网上平养 按照每15㎡ 设置一个 4 W LED无频闪防水节能灯，灯位于网床上方，距地面高 2.5 m ～ 3 m。 肉鸭全程 24 h 光照。 6.6.2 多层立体笼养 每层笼位中部设置LED灯带照明，或在过道上方按照每 15 ㎡ 舍内面积设置一个 4 W LED节能灯， 距地面2.5 m ～ 3 m。1 d ～ 7 d 24 h 光照，8 d 后每天光照 22 h。 6.7 通风 保持舍内通风良好，空气新鲜。 6.8 分群 根据肉鸭个体大小、体质强弱分群饲养。 7 卫生防疫 7.1 卫生环境 采用全进全出饲养管理制度，每批结束及时清理鸭舍及场区垃圾，保持场区环境卫生良好、设备及 物品整洁。 7.2 消毒 制定合理的消毒程序和卫生防疫制度，并认真执行。鸭场门口设消毒池和消毒更衣间，进出车辆经 过消毒池，并进行喷雾消毒；进场人员必须经消毒更衣间进入。消毒液定期更换，保持其有效性。鸭舍 及周围环境每周消毒1次，鸭场周围及场内每月消毒1次。每批次肉鸭出栏后彻底清洁、消毒。 7.3 兽医防疫 3 DB51/T 2675—2020 符合《中华人民共和国动物防疫法》要求，结合当地实际情况，制定科学的免疫程序，进行预防接 种，免疫程序见表 3 表 3 免疫程序 免疫日龄（d）） 免疫疫苗 免疫方式 免疫剂量（ml） 1 病毒性肝炎抗体 颈部皮下注射 1.0 7 浆膜炎疫苗 颈部皮下注射 0.5 9 禽流感疫苗 颈部皮下注射 0.5 7.4 兽药使用 根据疾病流行条件，发病规律，选择符合《中华人民共和国兽药典》规定的药物进行预防和治疗， 严格执行各类药品的休药期，提高防治效果，降低药物残留，确保肉鸭健康和产品安全。 7.5 废弃物处理 7.5.1 病死鸭处理 病、死鸭按《病死及病害动物无害化处理技术规范》进行无害化处理。 7.5.2 粪污处理 鸭粪实行干湿分离，配套建设粪污贮存处理设施，干粪进行堆肥发酵，污水进行多级沉淀处理后还 田，实现粪污资源化综合利用。 8 生产档案 按照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》建立生产记录档案。 _________________________________ 4