ICS 65.020.30 B 43 DB14 山 西 省 地 方 标 准 DB 14/ T 1477—2017 枣粉饲料饲喂育肥羊技术规程 2017 - 12 - 10 发布 山西省质量技术监督局 2018 - 02 - 10 实施 发 布 DB14/ T 1477—2017 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 原料选择 .......................................................................... 2 5 枣粉分级 .......................................................................... 2 6 枣粉饲料配制 ...................................................................... 2 7 枣粉饲料质量 ...................................................................... 3 8 饲喂技术 .......................................................................... 4 I DB14/ T 1477—2017 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由山西省农业厅提出并归口。 本标准起草单位：山西省生态畜牧产业管理站、山西省农业科学院畜牧兽医研究所、吕梁市农业委 员会。 本标准起草人：杨子森、梁茂文、白志宇、魏珠江、师周戈、赵瑞生、王呈、薛艳蓉、田歌、刘波、 李建国、李洁芳、刘小明、高泽峰、张振英。 II DB14/ T 1477—2017 枣粉饲料饲喂育肥羊技术规程 1 范围 本标准规定了枣粉饲料饲喂育肥羊的术语和定义、原料选择、枣粉分级、枣粉饲料配制、枣粉饲料 质量和饲喂技术。 本标准适用于枣粉饲料开发及枣粉饲料饲喂育肥羊生产活动。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6433 饲料中粗脂肪测定方法 GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法 GB/T 6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T 6436 饲料中钙的测定 GB/T 6437 饲料中总磷的测定 分光光度法 GB/T 6438 饲料中粗灰分测定 GB 13078（所有部分） 饲料卫生标准 NY/T 816 肉羊饲养标准 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 《饲料添加剂安全使用规范》中华人民共和国农业部公告第 1224 号 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 枣粉 将筛选、清洗、干燥后的红枣粉碎所制成的红枣粉末称为枣粉。 3.2 枣粉配方饲料 根据肉羊营养需要，把适宜枣粉与各种粗饲料、精饲料、饲料添加剂等进行科学配比，经过充分混 合后，得到一种营养相对平衡的含枣粉育肥羊饲料。 3.3 1 DB14/ T 1477—2017 育肥羊 按照饲养标准和羊肉生产标准对体质量为20 kg～45 kg的绵羊和山羊进行育肥的羊。 4 原料选择 4.1 枣的选择 4.1.1 成熟饱满的新鲜红枣，无病虫害、无腐烂变质。 4.1.2 采摘不当破损、市场销售不畅及深加工处理不及时等原因造成的残次枣。 4.2 其它原料选择 4.2.1 饲料原料和饲料添加剂应符合 NY 5150 和农业部 1224 公告的要求。 4.2.2 不使用变质、霉败或被污染的饲料。 5 枣粉分级 5.1 枣粉制作方法 枣筛选→清洗→沥干→干燥→粉碎→枣粉→包装。 5.2 枣粉分级 5.2.1 以粗蛋白质、粗纤维、粗灰分为质量控制指标，按含量分为三级，见表 1。 表1 枣粉营养成分与质量分级 项目 一级 二级 三级 粗蛋白质% ≥7.0 ≥6.0 ≥5.0 粗纤维% ≤6.0 ≤8.0 ≤12.0 粗灰分% ≤2.0 ≤3.0 ≤4.0 5.2.2 粗蛋白质、粗纤维、粗灰分三项指标均以 88%或者 87%干物质为基础计算。 5.2.3 三项质量指标必须全部符合相应等级的规定。 5.2.4 低于三级者为等外品。 6 枣粉饲料配制 6.1 根据育肥羊的体重、不同生理阶段及饲喂方式等，按照 NY/T 816 的规定制定基础饲粮配方。 6.2 枣粉作为能量饲料替代部分玉米。适宜的替代比例为基础饲粮中 5%～20%的玉米。 6.3 粗饲料原料 经干燥、切短、揉搓、粉碎成 2 mm～3 mm；其他籽实、饼柏类原料直接粉碎至 1 mm～ 2 mm。按照配方比例，将各种原料和枣粉饲料加入混合机中进行混合，搅拌均匀 。 6.4 2 参考配方： DB14/ T 1477—2017 枣粉TMR日粮配方的组成和营养水平见表2，枣粉精饲料配方的组成和营养水平见表3。 表2 枣粉 TMR 日粮配方的组成和营养水平 日粮组成 % 营养水平 玉米 21 羊消化能 11.10 MJ/kg 枣粉 9 粗蛋白质 12.90% 豆粕 11 粗脂肪 2.40% 小麦麸皮 5 粗纤维 15.4% 葵花壳 10 赖氨酸 0.58% 花生藤粉 21 玉米秸秆 20 钙 0.76% 磷酸氢钙 0.6 总磷 0.38% 石粉 0.5 空 空 小苏打 0.3 空 空 食盐 0.6 空 空 预混料 1 空 空 蛋氨酸＋胱氨酸 0.57% 注：营养水平与本配方饲料相同的其它饲料可以代替。 表3 枣粉精饲料配方的组成和营养水平 日粮组成 % 营养水平 玉米 60 羊消化能 11.80MJ/kg 枣粉 9 粗蛋白质 15.70% 豆粕 11 粗脂肪 3.10% 小麦麸皮 4 粗纤维 4.89% 葵花粕 2 赖氨酸 0.64% 胡麻粕 4 蛋氨酸＋胱氨酸 0.60% 棉粕 6 钙 0.66% 预混料 4 总磷 0.52% 注：营养水平与本配方饲料相同的其它饲料可以代替。 7 7.1 枣粉饲料质量 感官指标见表 4。 3 DB14/ T 1477—2017 表4 7.2 枣粉饲料感官指标 项目 要求 色泽 色泽一致 气味与滋味 无异味，无霉味 外观 外观无受潮结块，呈粉末状 杂质 无肉眼可见杂质 营养指标 7.2.1 营养成分应符合 NY/T 816 的有关规定。 7.2.2 饲料中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、水分、钙、总磷、粗灰分的测定按照 GB/T 6432 、GB/T 6433、 GB/T 643、GB/T 6435 、GB/T 6436 、GB/T 6437 、GB/T 6438 进行检测。 7.3 卫生指标 应符合 GB/T 13078 的有关规定。 8 饲喂技术 8.1 具备全混合日粮（TMR）饲喂条件的肉羊育肥场，可参考和采用枣粉 TMR 日粮推荐配方。 8.2 不具备全混合日粮条件的，采用精料混合料和多种草料搭配的饲粮。 8.3 初次饲喂枣粉饲料时应进行不少于 15 d 的适应性训练和观察，发现异常及时处理。 8.4 饲喂应定人、定时、定量并使羊只均匀采食。 _________________________________ 4