ICS 65.150 B50/59 四 DB5101 川 省 成 都 市 地 方 标 准 DB 5101/T 48—2019 鱼鸭稻田生态养殖技术规程 2019 - 03 - 25 发布 成都市市场监督管理局 2019 - 03 - 26 实施 发 布 DB5101/T 48—2019 目  次 前言..................................................................................................................................................................... II 1 范围................................................................................................................................................................. 1 2 规范性引用文件............................................................................................................................................. 1 3 稻田的选择..................................................................................................................................................... 1 4 田间工程......................................................................................................................................................... 1 5 品种选择......................................................................................................................................................... 2 6 苗种放养......................................................................................................................................................... 3 7 养殖管理......................................................................................................................................................... 3 8 水稻种植......................................................................................................................................................... 4 9 收获................................................................................................................................................................. 5 I DB5101/T 48—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由成都市农业农村局提出。 本标准主要起草单位：成都市农林科学院、成都市动物疫病预防控制中心。 本规程主要起草人：李良玉、周立新、魏文燕、陈霞、唐洪、杨马、苏中海、张小丽、王定国、陈 健、刘家星、仇美红、邓珏、程东进、袁晓梅、郭中钢。 II DB5101/T 48—2019 鱼鸭稻田生态养殖技术规程 1 范围 本标准规定了鱼鸭稻田生态养殖的稻田选择、田间工程、品种选择、苗种放养、养殖管理、水稻种 植及收获。 本标准适用于成都市行政区域内鱼鸭稻田生态养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 NY/T 2148 高标准农田建设标准 NY 5030 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质标准 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY/T 5117 无公害食品 水稻生产技术规程 NY 5339 无公害食品 畜禽饲养兽医防疫准则 3 3.1 稻田的选择 稻田 应符合NY/T 2148 的规定，要求保水性能好，田埂坚实不漏水。 3.2 水源 水质无污染，水量充沛，排灌方便。水源水质应符合GB 11607的规定，养殖用水应符合NY 5051的 规定。 3.3 面积 鱼鸭稻田生态养殖的单块稻田面积以6700m2～13300m2为宜。 4 4.1 田间工程 环沟 1 DB5101/T 48—2019 紧临田埂1.0m～2.0m处挖一条上宽2.0m～2.5m、下宽1.0m，深度为1.2m～1.5m的环沟，环沟占整块 田面积的7%～8%左右，边坡夯实，所挖田土熟土还田继续作为耕作层土壤，下半部生土用于加高加固四 周田埂，环沟必须相通。 4.2 暂养池 每块田可设置稻鱼暂养池1处～2处，设置在进水口、排水口附近，与环沟相通。暂养池面积应占整 块田面积的1%～2%，池深1.5m～2.0m，形状以长方形为宜。 4.3 农机通道 4.3.1 位置 农机通道的设置应保证农用机械通行和环沟水体循环流动，一般位于在稻田靠近道路田埂处，每块 田设置农机通道1处～2处。 4.3.2 设置 农机通道推荐用2根Ф≥0.6m、长2.5m水泥涵管并列埋于环沟中并用田土填平。 4.4 进排水设施 进排水设施宜采用PVC管（推荐Ф≥20cm～25cm），排水管呈“L”型，一端埋于暂养池底部（加拦 鱼网），另一端可取下，利用田内水压调节水位。进排水设施需设置拦鱼网。 4.5 防护设施 4.5.1 围网 2 2 以3300m ～6700m 为一个养殖单元，在田埂上每隔2m～3m左右用竹竿或木棍等材料打桩建围网，以 控制鸭群的活动范围。 4.5.2 鸭棚 2 2 在每一个养殖单元的田埂边搭建一个4m ～5m 的鸭棚，作为鸭喂食、休息和躲避暴风雨等恶劣天气 的场所。 4.6 食台 在环沟内适宜位置利用PVC管或竹竿搭建一个鱼类食台，以便以养殖鱼类集中摄食，同时在食台四 周插竹竿防止鸭进入食台抢食鱼饲料。 5 品种选择 5.1 水稻品种 选择当地主推的抗病、抗虫、抗倒伏、耐肥的国颁三级以上水稻审定品种。 5.2 鸭品种 生活力强、抗逆性好、杂食性的适合稻鸭共作的浅羽鸭品种，成都地区适养麻鸭。 5.3 2 鱼品种 DB5101/T 48—2019 适应性强、耐低氧、抗病性强、杂食性的温水性鱼类，适宜主养鲫鱼、鲤鱼等，套养鲢鱼、鳙鱼、 草鱼。 6 苗种放养 6.1 鱼种放养 6.1.1 稻田消毒 2 放养前，用生石灰20kg/667m 制成石灰乳液全田遍洒。 6.1.2 苗种消毒 放养前用1%～3%的食盐水对苗种浸洗5min～10min。 6.1.3 放养时间 稻田整理消毒完成后5d～7d即可早投鱼种，也可在插秧秧苗返青后尽早投放。 6.1.4 放养规格及密度 2 主养鲫鱼或鲤鱼规格（100～150）g/尾，放养量（30～45）kg/667m ；套养草鱼、鲢鱼和鳙鱼规格 2 （250～500）g/尾，放养量（7.5～15）kg/667m 。 6.2 鸭种放养 6.2.1 放养时间 水稻人工移栽后7d～10d、机插秧15d后及时放养经过岸上培育15d以上的鸭种。 6.2.2 放养规格及密度 500g/只以上规格的鸭种，宜放养（10～15）只/667m2。 7 养殖管理 7.1 饲喂管理 7.1.1 7.1.1.1 鱼饲喂管理 饲料种类 使用鱼专用配合饲料，自配饲料蛋白质含量应≥30%。所使用饲料安全限量应符合NY 5072的规定。 7.1.1.2 投饵量 投食率以鱼体重的1%～3%为宜，根据天气情况和鱼吃食情况适量调整。 7.1.1.3 投喂方法 鱼类投喂尽量在鸭投喂之后进行，饲料投喂在鱼类食台内，每天两次，早晚各一次。 7.1.2 鸭饲喂管理 3 DB5101/T 48—2019 7.1.2.1 饲料种类 以稻田田间天然饵料为主，辅以人工增投玉米、小麦、稻谷等，搭配适量人工配合饲料，饲料应符 合NY 5032-2006的规定。 7.1.2.2 投喂方法 7.1.2.2.1 刚投放进去稻田的鸭种，每天早、晚定时投喂 2 次。投喂量早上少、晚上多。饲料品种以 玉米、小麦、稻谷为主，搭配适量人工配合饲料。 7.1.2.2.2 水稻抽穗前 15d～20d，对鸭进行育肥催壮，投喂次数为（2～3）次/d，以人工配合饲料为 主，搭配部分玉米、小麦、碎米等，投喂量要充足。 7.2 水质调节 2 养殖期间，每15d～20d施用生石灰5kg/667m （按环沟面积计算），7d后泼洒微生态制剂。在水稻 生长允许情况下尽量加高水位。 7.3 日常管理 7.3.1 巡田检查 经常检修加固田埂，检查进排水口、排水沟及围网，有损坏要及时修补。 7.3.2 水位管理 稻田水位应根据生产需要适时调节。在水稻生长淹水期间，田面以上实际水位应保