ICS 65.150 B 52 DB51 四 川 省 地 方 标 准 DB51/T 2338—2018 代替 DB51/T 2338-2017 鳙养殖技术规范 人工繁殖 2018 - 10 - 25 发布 四川省质量技术监督局 2018 - 11 - 01 实施 发 布 1 DB51/T 2338—2018 目 次 前 言 ............................................................................... II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 环境条件 .......................................................................... 1 4 亲鱼培育 .......................................................................... 2 5 催产与孵化 ........................................................................ 4 6 病害防治 .......................................................................... 5 7 档案 .............................................................................. 6 I DB51/T 2338—2018 前 言 本标准依据GB/T 1.1－2009给出的规定进行编写。 本标准代替DB51/T 2338-2017《鳙养殖技术规范 人工繁殖》。与DB51/T 2338-2017相比，除编辑 性修改外，主要技术变化如下： ---增加人工授精雌雄配比1：0.6～1：0.7，以减少雄亲鱼的浪费（见5.4）； ---增加检测内容：产卵、孵化用水pH值、温度检测（见5.7.2.6）； ---删除福尔马林的使用方法，因国标鱼药无福尔马林（见6.2水霉病治疗方法）； ---修改晶体敌百虫改（90%）为精制敌百虫粉（80%）（见6.2中华鳋病、锚头鳋病治疗方法）； ---增加辛硫磷溶液使用方法（见6.2中华鳋病、锚头鳋病治疗方法）； ---删除车轮一次净，因国标鱼药无车轮一次净（见6.2车轮虫病治疗方法） ---删除涂抹青霉素等抗生素类软膏，因国标鱼药无青霉素软膏（见6.2打印病治疗方法） 本标准由四川省农业厅提出并归口。 本标准由四川省质量技术监督局批准。 本标准起草单位：绵阳市农业局、四川子非现代农业开发有限公司。 本标准起草人：陈显友、庞卫红、刘 勇、文圣春、赖文安。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： --- DB51/T 2338-2017 II DB51/T 2338—2018 鳙养殖技术规范 人工繁殖 1 范围 本标准规定了鳙(Aristichthys nobilis)人工繁殖的环境条件、亲鱼培育、催产与孵化、病害防治 技术及档案记录。 本标准适用于鳙人工繁殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB 17718-1999 鳙 GB/T 5055-2008 青鱼、草鱼、鲢、鳙 亲鱼 GB/T 15806-1995 青鱼、草鱼、鲢、鳙鱼卵受精率计算方法 GB/T 18407.4-2001 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T 1014-1989 鲢鳙亲鱼培育技术要求 SC/T 1015-2006 鲢鳙催产技术要求 《水产养殖质量安全管理规定》 中华人民共和国农业部（2003）第[31]号令 3 环境条件 3.1 场地选择 符合GB/T 18407．4-2001的规定。环境安静，交通方便，背风向阳，水量充沛，水质良好，进排水 方便。 3.2 水质 水源及产卵、孵化用水水质符合GB 11607的规定。亲鱼培育池用水水质符合NY 5051的规定。其中 培育池水体溶氧≥4mg/L，晴天中午透明度保持在20㎝～30㎝。产卵、孵化用水溶氧≥ 5 mg/L。 3.3 繁殖设施 3.3.1 亲鱼培育池 长方形，面积1350㎡～3300㎡，水深1.5 m～2.5m，池底平坦无渗漏，淤泥厚度≤20㎝，进、排水 系统配套。 1 DB51/T 2338—2018 3.3.2 蓄水池 有过滤和沉砂设施，蓄水量能满足产卵和孵化的需要，与产卵、孵化设施水位差≥1m，在出水口安 装80目的过滤纱绢。 3.3.3 产卵池 靠近亲鱼池，圆形或椭圆形，内壁光滑，面积30㎡～60㎡，水深1.0 m～1.5 m，底部锅底形，水量 调节方便，池底不沉积卵粒。 3.3.4 集卵池 长方形，面积1㎡～3㎡，通过集卵管道与产卵池相连。 3.3.5 孵化设施 3 3 孵化环道、缸、槽等，内壁光滑，容积1 m ～20m ，滤水纱绢网目60目～70目。 3.3.6 集苗池 水泥池，长方形，面积2㎡～5㎡，水深0.8 m～1.0m，池底平坦。 3.3.7 集苗箱 长方形或正方形，面积1㎡～3㎡，箱高0.5 m～1.0m，网目60目～70目。 4 亲鱼培育 4.1 亲鱼 4.1.1 种质 符合GB 17718-1999的规定 4.1.2 来源和质量 来源于国家（省级）原（良）种场，符合GB/T 5055-2008的规定，并经检疫合格。 4.1.3 繁殖年龄与体重 符合GB/T 5055-2008的规定。 4.2 4 培育池准备 4.2.1 修整 按SC/T 1014-1989的规定执行。 4.2.2 消毒与注水 消毒按GB/T 5055-2008的规定执行。3d～5d后注水，进水口用30目～40目纱绢过滤。 4.3 放养 4.3.1 放养时间 2 DB51/T 2338—2018 按SC/T 1014-1989的规定执行。 4.3.2 放养密度 每667㎡放养鳙亲鱼80kg～150kg，雌雄配比为1:1～1:1.25，并套养草鱼（亲鱼或后备亲鱼）2尾～ 4尾，规格8cm～10cm的肉食性鱼类8尾～10尾。 4.3.3 亲鱼消毒 放养前，用20mg/L～25mg/L的高锰酸钾溶液浸泡鱼体10min～15min或3%～5%的食盐溶液浸泡鱼体 3min～5min。 4.4 投饲 4.4.1 饲料种类 麸皮、豆粕类、鱼粉等或专用配合饲料。 4.4.2 饲料质量 配合饲料质量符合NY 5072规定，粗蛋白含量30%～35%。 4.4.3 投喂量 产后培育期间，日投饲量为体重的 1 .0%～3.0 %。产前，当水温回升至15℃～ 20℃，日投饲量为 体重的 0.5%～1.5%。 4.4.4 投喂方法 晴天下午1次/d，上风处撒投或将饲料加水揉成团后放在饲料台上。 4.5 日常管理 4.5.1 巡塘 每日巡塘，观察天气、水质、亲鱼活动等情况，发现异常，及时处理。 4.5.2 增氧 适时开动增氧机，保持池水溶氧充足。 4.5.3 施追肥 根据水色和透明度补施追肥。水温≥15℃时，每7d～10d施复合肥1.5㎏/667㎡～2.5㎏/667㎡或按 说明使用生物肥料。 4.5.4 调节水质 每半月加注新水10 cm～20 cm。产后至翌年产前一个月，每15d～30d，用微生态制剂调节水质，保 持池水透明度20 cm～30 cm。 4.5.5 流水刺激 产前一个月，每周冲水一次，产前15d，每3d～5d冲水一次，每次冲水2h～4h，冲水量为池水量的 10%～20%。 3 DB51/T 2338—2018 5 催产与孵化 5.1 繁殖季节 一般在4月下旬～6月底，繁殖盛期5月上旬至6月上旬。 5.2 繁殖水温 适宜水温为20℃～30℃，最适水温为22℃～28℃。 5.3 产卵与孵化设施准备 5.3.1 供排水设施检查 检查供、排水管道及调节阀是否完好，进水滤网和孵化设施上纱窗有无滑丝和破损。 5.3.2 设施消毒 用100 mg/L～200 mg/L的高锰酸钾溶液浸泡消毒，清冼后备用；新建设施先用清水浸泡，每3d换一 次新水，连续浸泡3次后再消毒。 5.4 亲鱼选择 按GB/T 5055-2008的规定执行。自然受精雌雄配比1：1～1：1.2，人工授精雌雄配比1：0.6～1： 0.7。 5.5 催产 5.5.1 催产条件 水温稳定在20℃以上，天气晴朗。 5.5.2 催产剂种类、配制方法、使用量及使用方法按 SC/T 1015-2006 的规定执行。 5.5.3 催产剂注射方法 按SC/T 1015-2006的规定执行 5.5.4 产卵池催产亲鱼密度 2 2 1组/8 m ～1组/10m 。 5.5.5 效应时间 参照SC/T 1015-2006。 5.5.6 受（授）精 自然受精和人工授精方法按SC/T 1015-2006规定执行。 5.6 产后亲鱼护理 用20mg/L～25 mg/L的高锰酸钾溶液浸泡10min～15min或1%～3%的食盐水浸泡鱼体3min～5min。及 时转暂养池进行精心培育。 4 DB51/T 2338—2018 5.7 鱼卵孵化 5.7.1 孵化密度 3 3 80万粒卵/m ～200万粒卵/m 水体。 5.7.2 孵化管理 5.7.2.1 控制水流 根据胚胎发育的不同时期，调控水流速度，使卵粒、出膜仔鱼均匀漂浮，不沉积。 5.7.2.2 计算受精率 按GB/T15806-1999规定执行。 5.7.2.3 早脱膜处理 发现有少量鱼卵提前脱膜时，适当关小进水阀门，将高锰酸钾溶液泼入孵化水体中，浓度5mg/L～ 10mg/L，并保持5min～8min。 5.7.2.4 及时清洗纱窗，清除卵膜和杂物，保持水体交换，水流畅通。 5.7.2.5 检查进、排水及过滤设施是否完好。 5.7.2.6 每天对产卵、孵化用水水质进行溶氧、pH 值、温度、氨氮等主要指标进行检测。 5.8 出苗 腰点