DB1307 ICS 65.020.30 B 43 张 家 口 市 地 方 标 准 DB1307/T 333—2020 哺乳犊牛饲养管理技术规范 2020-07-29 发布 张家口市市场监督管理局 2020-08-13 实施 发布 DB1307/T 333—2020 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由张家口市农业农村局提出并归口。 本标准起草单位：张家口市畜牧技术推广站。 本标准主要起草人：薄玉琨、李林、许袖、刘怡、阮慧杰、赵娟、张登军、胥兰清、武彩霞、钱满 英、付全国、薛强、张巍腾、吕培立、刘沛杰、武二斌。 I DB1307/T 333—2020 哺乳犊牛饲养管理技术规范 1 范围 本标准规定了哺乳犊牛的术语和定义、犊牛饲养的环境条件、饲养管理等技术要求。 本标准适用于标准化牧场哺乳犊牛的饲养。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 16568 HJ/T 81 NY/T 388 奶牛场卫生规范 畜禽养殖业污染防治技术规范 畜禽场环境质量标准 NY 5032 无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY 5047 无公害食品 奶牛饲养兽医防疫准则 NY 5049 无公害食品 奶牛饲养管理准则 3 术语和定义 3.1 哺乳犊牛 出生至断奶的牛，一般奶犊牛为 8 周龄，肉犊牛为 12 周龄。 3.2 开食料 犊牛早期饲喂的易消化、营养丰富的混合饲料。 3.3 犊牛岛 单独饲养哺乳期犊牛的专用设施，一牛一岛（小型犊牛岛）或三牛一岛（大型犊牛岛）。 4 犊牛饲养的环境条件 4.1 牛场环境应符合 NY/T388 的要求。 4.2 为犊牛提供温度16℃~24℃，适宜相对湿度60%左右的环境。 4.3 犊牛牛床高度20cm左右，上面铺垫干燥洁净的垫草，每4天更换一次 4.4 犊牛舍冬季每隔1个月消毒一次，夏季每隔10天需消毒一次。 5 饲养管理 5.1 犊牛饲料及饲养管理应符合 NY 5032、NY 5049 的要求。 1 DB1307/T 333—2020 5.2 初生护理 5.2.1 犊牛出生后第一个小时应与母牛一起饲养，放置在相对封闭但是能看见所在群体的分娩圈中，圈 中铺垫干燥洁净的垫草，母牛舔净犊牛体表，人工清除口中、鼻中粘液，进行断脐和碘酒消毒； 5.2.2 出生后尽早灌服足量初乳。初乳饲喂前应使用初乳折光仪进行检测，检测温度 20℃～27℃，折 光率达到 20%以上（IgG 含量>20 mg/mL）的初乳可作为合格初乳饲喂给犊牛。灌服方法是按压犊牛尻 尾部，刺激其站立后进行灌服，饲喂量宜为 3.5L~4L；间隔 6 小时再饲喂 2L。初乳饲喂结束后，将犊 牛转移至犊牛岛。 5.3 饲喂 5.3.1 定人 固定专人负责犊牛饲喂。 5.3.2 定时 每天犊牛喂奶次数、顺序、时间固定。 5.3.3 定温 奶温在 38℃～40℃。 5.3.4 定量 哺乳期犊牛牛奶中干物质浓度宜为 15%左右，可使用代乳粉在牛乳巴杀或酸化时将浓度调 整至目标值；0～1 周每天 4L，饲喂两次；2～4 周每天 6～8L，饲喂 2～3 次；4～6 周每天 8L，第 7 周 逐渐降低喂奶量和增加开食料供应量，第 8 周停止饲喂牛奶，特殊情况根据体重进行调整。 5.4 开食料 犊牛生后第 5 天，开始投喂少量颗粒开食料，训练开食，饲喂原则是少量多次，吃完再添，每次投 放量逐渐增加，每天定时清理废料。 5.5 饮水 10 天以内给 30℃～40℃温开水，10 天以后即可饮用常温水，自由饮水。 5.6 适时断奶 奶犊牛宜在八周左右，肉犊牛不应超过 12 周；犊牛连续 3 天开食料日采食量达 1.0kg 以上就可以 断奶。断奶前应注意观察犊牛健康状况，断奶时梯度降低牛奶饲喂量，逐渐过渡，保证饮水干净充足， 防止腹泻和断奶应激发生。体弱者可适当延迟断奶。 5.7 其他管理 5.7.1 每天观察犊牛精神状态，发现异常及时处理。 5.7.2 母犊出生一周至二周使用去角膏或者电烙铁为犊牛去角，出生十天左右检查有无多余的副乳头， 如有可用医用弯剪剪掉，并用 5%碘酊消毒。 5.7.3 严格执行防疫、检疫和其他兽医卫生制度，其各项制度应符合 GB16568、NY5047 的要求。 5.7.4 病死犊牛和废弃物的无害化处理应符合 HJ/T 81 的要求。 5.7.5 犊牛档案管理应符合 NY5049 的要求。 2