ICS 65.020.20 CCS B 22 新 4107 乡 市 地 方 标 准 DB4107/T 473—2021 黑小麦生产技术规程 2021 - 04 - 14 发布 2021 - 05 - 14 实施 新乡市市场监督管理局 发 布 DB4107/T 473—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由新乡市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：新乡市植保植检站、新乡市种子服务站、延津县农业农村局、获嘉县农业农村局、 封丘县农业农村局、获嘉县齐州麦仁厂。 本文件主要起草人：郭会芳、尹绍忠、朱素梅、倪勇、王莉、石珊珊、刘广鑫、刘忠于。 I DB4107/T 473—2021 黑小麦生产技术规程 1 范围 本文件规定了黑小麦生产的术语和定义、基本要求、栽培技术、病虫草害控制、收获与贮藏。 本文件适用于新乡市黑小麦的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB/T 17892 优质小麦 强筋小麦 GB/T 23349 肥料中砷、镉、铅、铬、汞生态指标 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 黑小麦 黑小麦是由小麦属和黑麦属物种经属间杂交和染色体加倍而人工结合成的新农作物，是一种特用型 优质小麦新品种。 4 基本要求 4.1 产地 4.1.1 环境质量 产地环境空气质量符合GB 3095的要求，土壤环境符合GB 15618的要求，农田灌溉水质符合GB 5084 的规定。 4.1.2 土壤养分 耕层土壤（0 cm～20 cm）有机质含量≥15 g/kg，全氮（N）含量≥0.8 g/kg，有效磷（P2O5）含量 ≥15 mg/kg，速效钾（K2O）含量≥100 mg/kg。 4.2 品种 1 DB4107/T 473—2021 选用通过国家或河南省农作物品种审定委员会审定（引种备案），抗逆性好、稳产高产品种。品质 符合GB/T 17892的规定。种子质量符合GB 4404.1的规定。 4.3 肥料 肥料使用应符合GB/T 23349、NY/T 496要求。 4.4 农药 农药使用应符合GB/T 8321（所有部分）要求。 4.5 越冬苗情、群体动态、墒情与产量要素指标 以半冬性品种中普黑麦一号为例，越冬苗情与群体动态、墒情、产量要素指标，列于表1、表2、表 3。 表1 越冬期苗情与群体动态指标 2 单位为万头/667 m 越冬期苗情 品种 中普黑麦一号 基本苗 群体 16～20 55～72 春季最高群体 抽穗期 成熟期 80～100 32～40 32～35 表2 土壤墒情（土壤含水量）指标 单位为% 土壤 播种期 分蘖期 越冬期 起身期 拔节期 灌浆期 壤土 17～20 18～20 18～20 16～18 18～20 16～18 粘土 18～22 20～22 18～20 17～20 20～22 18～20 表3 产量要素指标 品种 中普黑麦一号 目标产量 kg/667 m 2 450～550 穗数 万穗/667 m 32～34 2 穗粒数 千粒数 粒/穗 g 45～50 36～38 5 栽培技术 5.1 播种前准备 5.1.1 选用品种 以半冬性品种中普黑麦一号为主。 5.1.2 区域化种植 单品种区域化连片定单种植，生产加工一体化。 5.1.3 种子处理 5.1.3.1 根据当地病虫害发生情况，采用经过登记并符合质量要求的小麦专用种子处理剂进行种子包 衣或药剂拌种。 2 DB4107/T 473—2021 5.1.3.2 防治根腐病、茎基腐和纹枯病，选用 3%苯醚甲环唑悬浮种衣剂 50 mL 加 2.5%咯菌腈悬浮种衣 剂 20 mL，拌麦种 10 kg。 5.1.3.3 防治小麦全蚀病，选用 12.5%硅噻菌胺悬浮剂 20 mL，拌麦种 10 kg。 5.1.3.4 防治地下虫害，选用 60%吡虫啉悬浮种衣剂 20 mL ，或用 70%噻虫嗪种子处理可分散粒剂 15 g 拌麦种 10 kg，可与上述杀菌剂混合进行种子处理。 5.1.3.5 采用拌种器械进行种子包衣，每 100 kg 种子加水 1.5 kg～2 kg，拌匀后堆闷 2 h～3 h，并 及时摊开晾干待播。用含有吡虫啉、噻虫嗪等新烟碱类杀虫剂拌种时不应闷种，以防产生药害。 5.1.4 土壤处理 2 地下虫害发生较重的地块，每667 m 用5%辛硫磷颗粒剂或5%毒死蜱颗粒剂5 kg混拌20 kg细土，耕 耙前均匀撒施地表。 5.1.5 底墒 播种时耕层土壤相对含水量应达到70%～80%，土壤墒情不足时应浇灌底墒水。 5.1.6 秸秆还田 在玉米收获后及时粉碎秸秆，耕翻入土，秸秆粉碎长度≤5 cm。 5.1.7 底肥 提倡使用配方肥料，底施肥料量参照表4。使用复合肥时，根据肥料的元素含量，计算氮、磷、钾 2 3 3 的配比和用量。宜增施有机肥，每667 m 施肥3 m ～5 m 。施用方法：有机肥在犁地前撒施，氮肥、钾 肥顺犁沟均匀撒施，磷肥撒垡头、分层底施，锌肥拌细土在犁地前撒施。 表4 不同产量水平底肥用量标准 产量水平 kg/667 m 2 有机肥 3 m /667 m 磷肥（P2O5） 氮肥（纯N） 2 kg/667 m 2 kg/667 m 2 钾肥（K2O） kg/667 m 2 锌肥（ZnSO4） kg/667 m 500～600 3～5 8～10 7～9 3～5 2 400～500 3～5 7～9 6～8 3～5 1.5 2 5.1.8 整地 耕深达到23 cm～25 cm，耕后机耙两遍，粉碎坷垃，捡净根茬，使之上虚下实，地表平整。根据播 种机播幅宽度，打好畦待播。麦畦适宜长度30 m～50 m，宽度2.5 m～3 m。 5.2 播种 5.2.1 播期 中普黑麦一号为半冬性品种，适宜播期范围10月8日～10月25日，最佳播期10月10日～10月14日。 播期推迟应适当加大播种量。 5.2.2 播量 2 2 在适宜播期范围内，高肥力、早茬地每667 m 播量8 kg～10 kg；中肥力、中晚茬地每667 m 播量10 2 kg～12 kg。10月15日以后播种每晚播2 d加0.5 kg种子，最高每667 m 播量不得高于15 kg。 5.2.3 播种方法 3 DB4107/T 473—2021 5.2.3.1 播种 播种机匀速慢行，做到下种均匀，深浅一致，播深3 cm～4 cm，准备浇蒙头水时播深2 cm。 5.2.3.2 行距配置 高产田块23 cm等行距，或20 cm/20 cm/27 cm宽窄行种植；中产田18 cm～20 cm等行距种植。 5.3 田间管理 5.3.1 前期管理（播种～返青） 5.3.1.1 查苗补种，疏稠补稀 出苗后对缺苗断垄（10 cm以上无苗为“缺苗”，17 cm以上无苗为“断垄”）的地方，用同一品种 的种子浸种后及早补种。 5.3.1.2 冬灌 当日平均气温下降至3℃时（常年在12月上旬），对0 cm～20 cm土壤（壤土）含水量低于20%的麦 2 3 3 田进行冬灌，日最低气温下降到0℃以下时停止冬灌，每667 m 灌水量30 m ～40 m （灌水量标准后同）。 禁止大水漫灌，以当天渗完为宜。 5.3.1.3 中耕 浇过蒙头水的麦田，在齐苗后，及时划耧松土。一般在11月中下旬进行浅中耕，破除板结，提高地 温，消灭杂草。 5.3.2 中期管理（返青～抽穗） 5.3.2.1 中耕 早春浅中耕，松土保墒，提高地温，消灭杂草。 5.3.2.2 灌溉 拔节末期（基部第一节间固定、第二节伸长1 cm以上；常年在3月20日前后）进行灌溉。 5.3.2.3 追肥 2 2 一类苗，拔节中后期结合浇水每667 m 追施尿素10 kg左右，二类苗拔节期结合浇水每667 m 追施尿 2 素10 kg～12 kg, 三类苗起身期结合浇水每667 m 追施尿素12 kg～15 kg。 5.3.2.4 预防霜冻 拔节以后若遇寒流天气（日最低气温2℃以下），在寒流前立即浇水预防霜冻。 5.3.3 后期管理（抽穗～成熟） 5.3.3.1 灌溉 抽穗扬花期墒情不足时，选择无风天气进行小水浇灌，此后不再灌水。 5.3.3.2 叶面喷肥 4 DB4107/T 473—2021 2 灌浆中期，结合病虫害防治，每667 m 用尿素0.5 kg～1 kg或磷酸二氢钾0.2 kg加水50 kg进行叶 面喷洒。 6 病虫草害控制 6.1 防治原则 坚持“预防为主，综合防治”的植保方针和“绿色植保、公共植保、科学植保”植保理念，使用高 效、低毒、低残留农药。严格控制使用化学农药。 6.2 主要病害防治 6.2.1 小麦根腐病、茎基腐病、纹枯病 2 返青～拔节期，当病株率达15%时，每667 m 用12.5%烯唑醇可湿性粉剂40 g～60 g，或25%戊唑醇 可湿性粉剂25 g～35 g，或15%三唑酮可湿性粉剂80 g～100 g,加水50 kg喷雾，喷雾时要用足水量，使 植株中下部充分着药，确保防效。 6.2.2 小麦白粉病、锈病 返青～拔节期，当白粉病病株率达15%，或锈病病株率达2%或发现发病中心时开展药剂防治，每667 m 用20%三唑酮乳油50 mL，或12.5%烯唑醇可湿性粉剂40 g，或25%嘧菌酯（阿米西达）悬浮剂15 mL～ 20 mL，加水50 kg喷雾。 2 6.2.3 小麦赤霉病 根据气象预报，若黑小麦扬花期遇3 d以上连阴雨，在黑小麦抽齐穗至扬花期，间隔7 d进行2次喷 2 雾，每667 m 用50%多菌灵可湿性粉剂100 g或25%氰烯菌酯悬乳剂100 mL～150 mL加水50 kg喷雾。 6.2.4 小麦叶枯病 2 抽穗～灌浆期，当病叶率达10%时，每667 m 用12.5%烯唑醇可湿性粉剂20 g加水50 kg喷雾。 6.3 主要虫害防治 6.3.1 麦蜘蛛 2 33 cm单行黑小麦麦圆蜘蛛200头或麦长腿蜘蛛100头以上时，每667 m 用1.8%阿维菌素乳油50