ICS 65.020.30 B 43 DB12 天 津 市 地 方 标 准 DB12/T 1018—2020 牛粪养殖蚯蚓技术规范 Technical specification for earthworms culture with cattle manure 2020 - 12 - 28 发布 天津市市场监督管理委员会 2021 - 02 - 01 实施 发 布 DB12/T 1018—2020 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由天津市农业农村委员会提出并归口。 本标准起草单位：天津市农业发展服务中心、农业农村部环境保护科研监测所、天津市还绿科技发 展有限公司。 本标准主要起草人：王永颖、王鸿英、赵润、于海霞、孙玉涛、陈紫剑、翟中葳、杨鹏、张松柏。 I DB12/T 1018—2020 牛粪养殖蚯蚓技术规范 1 范围 本标准规定了牛粪养殖蚯蚓的场地设计、蚯蚓品种的选择、养殖基质的制作、养殖管理、蚯蚓以及 蚯蚓粪的分离收集。 本标准适用于采用干清粪方式处理的奶牛场所产出的牛粪的处理。 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 2.1 产茧量 amount of cocoon production 种蚓产出茧的数量。 2.2 孵化率 hatching rate 蚯蚓的孵化比率，即蚓茧孵出幼蚓的比率。一般1个卵茧孵化1～3条幼蚓。 2.3 蚯蚓粪 earthworm manure 蚯蚓食用牛粪后排泄的粪便与基质残渣组成的混合物。 3 养殖场地 3.1 养殖场地选址 蚯蚓采用露天养殖，场地应地势高燥、平整，排水通畅。养殖场地的选址应远离居民区、交通干线， 符合相关规定。 3.2 养殖基质的制作 采用干清粪方式人工收集的牛粪，运到堆粪场，制作养殖基质。牛粪自然堆积发酵，翻堆3～4次， 湿度达到60%左右，到完全腐熟，没有刺鼻臭味，颜色接近咖啡色。 4 蚯蚓养殖 4.1 养殖床 养殖床采用“垄”的形式，初建垄宽1 m，垄高0.3 m，随着上料、喷水，最终蚯蚓床垄宽应达到1.5 m，垄高达到0.3 m～0.5 m，垄间距依据场地条件预留，不小于养殖床的1.5倍，方便布粪车铺床添粪。 4.2 品种选择 1 DB12/T 1018—2020 选择繁殖倍数高、生长能力强、适合人工养殖的蚯蚓品种。 4.3 养殖密度 2 2 根据蚯蚓的产茧量和孵化率确定，养殖密度宜控制在0.5 kg/m ～1 kg/m ，初次投放种苗约每米蚓 床0.5 kg～1 kg种苗。 4.4 养殖环境 4.4.1 养殖基质温度为 15 ℃～27 ℃，湿度为 60 %～70 %，pH 为 6～8。 4.4.2 蚯蚓床应避免阳光直射，表层利用遮阳网或苫盖稻草、秸秆遮阴。 4.4.3 蚯蚓养殖要做到防范鼠、蛇、鸟的危害。 4.5 养殖基质的补充 4.5.1 基质补充按照先少后多的原则，先少量添加，再适量增加，提高蚯蚓的安全度。 4.5.2 根据基质消耗情况，每周给料 1 次。上料前先翻堆，每次给料厚度为 6 cm～10 cm，垄高不超 过 1 m，不宜勤翻动，应始终保持基质新鲜透气。 4.6 养殖设备 根据养殖规模，选择一定数量的装载机、布粪车、保温保湿用塑料布以及微喷设备。 5 蚯蚓采收 5.1 5 采收标准 一般15条/10克～20条/10克，且养殖密度达到投种密度的3倍，即可采收。 5.2 采收时间 夏季宜20天～25天采收一次，春、秋季节宜每30天～35天采收一次，冬季之前，采收个体较大的成 蚯蚓，留下一部分种蚓和小蚯蚓，同时把基质床加厚到50 cm左右，加盖稻草，让蚯蚓自然过冬。 5.3 采收方法 采用自然光照法。采收前24 h宜浇足水，不可过干或过湿，采收时间集中在日出前，将养殖床最上 层部分取出平摊于塑料防雨布上。利用蚯蚓怕光的特点，逐层扒开，将基质扒净，最后使蚯蚓集中在底 层。 6 蚯蚓粪的收集 蚯蚓粪的收集可与蚯蚓的采收同时进行，采收蚯蚓时，把扒掉的蚯蚓粪集中收集，粉粹过筛。 _________________________________ 2