ICS 65.150 B 52 浙 DB3311 江 省 丽 水 市 地 方 标 准 DB3311/T 61―2016 大鲵养殖技术规范 2016-06- 13 发布 2016 -07-13 实施 实施 丽水市质量技术监督局 发 布 DB3311/T 61—2016 目 目 次 次 ............................................................................... I 前言 ................................................................................ II 大鲵养殖技术规范 ..................................................................... 1 1 范围 ............................................................................... 2 规范性引用文件 ..................................................................... 3 术语和定义 ......................................................................... 3.1 稚鲵 ........................................................................... 3.2 幼鲵 ........................................................................... 3.3 成鲵 ........................................................................... 4 环境条件 ........................................................................... 4.1 场址选择 ....................................................................... 4.2 水质 ........................................................................... 4.3 养殖设施 ....................................................................... 5 稚鲵养殖 ........................................................................... 5.1 养殖前消毒 ..................................................................... 5.2 稚鲵放养 ....................................................................... 5.3 稚鲵培育 ....................................................................... 6 幼鲵养殖 ........................................................................... 6.1 养殖前消毒 ..................................................................... 6.2 幼鲵消毒 ....................................................................... 6.3 幼鲵放养 ....................................................................... 6.4 幼鲵饲养 ....................................................................... 6.5 日常管理 ....................................................................... 7 成鲵养殖 ........................................................................... 7.1 养殖前消毒 ..................................................................... 7.2 成鲵消毒 ....................................................................... 7.3 成鲵放养 ....................................................................... 7.4 成鲵饲养 ....................................................................... 7.5 日常管理 ....................................................................... 8 采购与运输 ......................................................................... 8.1 采购 ........................................................................... 8.2 运输 ........................................................................... 9 病害防治 ........................................................................... 9.1 防治措施 ....................................................................... 9.2 防治技术 ....................................................................... 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5 5 5 5 附录 A ................................................................................ 7 I DB3311/T 61—2016 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由丽水市农业农村局提出并归口。 本标准起草单位：庆元县水产技术推广站、丽水市水产技术推广站、浙江山鼎大鲵研发有限公司。 本标准主要起草人：吴卫君、陆君、姚子亮、吴流坤、吴芳。 本标准为首次发布。 II DB3311/T 61—2016 大鲵养殖技术规范 1 范围 本标准规定了大鲵（Andrias davidianus）养殖的环境条件、稚鲵养殖、幼鲵养殖、成鲵养殖、采购 与运输、病害防治等技术要求。 本标准适用于大鲵的仿生态养殖、工厂化养殖、山洞养殖、地下室养殖、家庭养殖等模式。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2733 鲜、冻动物性水产品卫生标准 GB 3838 地表水环境质量标准 GB 11607 国家渔业水质标准 NY 5070 无公害食品 水产品中渔药残留限量 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 SC/T 1114 大鲵 SC/T 9101 淡水池塘养殖水排放要求 SC/T 9414 水生生物增殖放流技术规范 大鲵 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 稚鲵 大鲵受精卵从孵化出膜到其利用卵黄为营养阶段的个体。 3.2 幼鲵 稚鲵从卵黄完全消失，开始主动摄食到其外鳃消失阶段的个体。 3.3 成鲵 幼鲵外鳃完全消失，完成呼吸器官转变，最终完成变态发育阶段的个体。 4 环境条件 4.1 场址选择 1 DB3311/T 61—2016 宜环境幽深、无污染、水源充足、无地质灾害隐患、生态环境良好的区域，其他宜符合NY/T 5361 的规定。 4.2 水质 水源水质应符合GB 11607的规定。养殖水质宜清新，pH值应在6.5～7.5，溶解氧不低于5 mg/L，水 温8 ℃～26 ℃，其他宜符合GB 3838的规定，具有清、凉、流的特点。 4.3 养殖设施 4.3.1 养殖池 4.3.1.1 仿生态养殖池 可建造仿生态水沟溪流、河道等类型，采用石块、砖块、混泥土等材料建造，宽窄、高低、曲直等 因地制宜（见附录 A） 。水沟溪流型一般宽 60 cm～100 cm，高不低于 55 cm 为宜；河道型一般宽 1 m～ 2 m，高不低于 55 cm 为宜，水深 20 cm～30 cm，水流速度 0.2 m/s 左右。之间可建造落差高度 20 cm～ 30 cm 的水流地势梯度。池两旁种植被，池中投放活鱼，底部铺设粗砂、小卵石，种植水草，有流水声， 以模仿自然生态环境。可分成相对独立的养殖区，面积 10 m2～30 m2 为宜。 洞穴根据地形设置，间距不低于 40 cm 为宜。两侧洞口交错排列，洞口不宜过大，大鲵能自由通过 即可，宽 15 cm～25 cm，高 10 cm～15 cm。洞