ICS 65.150 CCS B52 4112 三 门 峡 市 地 方 标 准 DB4112/T 301—2022 黄颡鱼池塘养殖技术规范 2022-03-25 发布 2022-05-25 实施 三门峡市市场监督管理局 发 布 DB4112/T 301—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由三门峡市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：三门峡市水产技术推广站。 本文件主要起草人：赵宪钧、李保民、桑武军、曹仲国、杜建刚、肖宏、董艳。 I DB4112/T 301—2022 黄颡鱼池塘养殖技术规范 1 范围 本文件规定了黄颡鱼池塘养殖的环境条件、鱼苗、鱼种培育及成鱼饲养管理和鱼病防治技术。 本文件适用于黄颡鱼的池塘苗种、成鱼养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 NY/T 1351 黄颡鱼养殖技术规程 NY/T 3000 黄颡鱼配合饲料 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 SC/T 1016.2 中国池塘养鱼技术规范 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 环境条件 4.1 产地环境 产地环境符合NY/T 5361标准。 4.2 水质 水源水质应符合GB 11607的规定，养殖用水水质应符合NY 5051的规定。 4.3 池塘条件 2 2 池塘面积在0.06 hm ～1.0hm ，长宽比为2:1，池埂坡比为1:3，水深1.5m，池底平坦，淤泥厚度保 持10cm左右，壤土。 5 鱼苗培育 1 DB4112/T 301—2022 5.1 池塘条件 池塘面积以0.06hm²～0.2hm²为宜，池深2.0m，池底淤泥厚度不超过20cm，池底平坦，池塘保水性 能好。 5.2 放养前的准备 5.2.1 池塘清整 放养前12d～13d用生石灰按水深0.3m以下、0.2kg/ m²的量清塘。 5.2.2 进水 清塘3d后需用30目密网过滤，进水至30cm～40cm。（以下各条款进水都应过滤） 5.2.3 施肥注水 放养前8d～9d施绿肥0.6kg/ m²～0.7kg/ m²或粪肥0.3kg/ m²～0.4kg/ m²，用1%～2%生石灰发酵、 腐熟，施肥后2d～3d将水加至0.5m,5d后加深至0.6m～0.7m。 5.2.4 搭建饵料台 在池四周离岸1m、水深60cm～80cm的浅滩选择洁净场建面积约1 m²的饵料台，每池6个～8个，饵料 台用山竹或PVC管扎成1 m²方形或圆形的容器，再用塑料布或密网片编织成围挡。 5.2.5 水草种植 种植沉性植物有：黄丝草、轮叶黑草、苔草、聚草等，覆盖面积占池塘面积的30%左右，池四周种 植水花生或空心菜，覆盖面积为池塘面积的10%左右。 5.2.6 投放贝类、鲢鳙鱼鱼种 2 每hm 投放螺蛳1500kg；鲢鱼750尾、鳙鱼250尾，规格50g/尾。 5.3 鱼苗放养 在水温22℃～26℃时，仔鱼能够灵活平游时下塘。同一池塘放养同一批孵化的鱼苗。先将装苗容器 6 6 放在鱼池水面上，待容器内水温与池水水温一致时放苗。放养密度0.5×10 尾/hm²～1.5×10 尾/hm²。 5.4 饲养管理 5.4.1 饲养前期 鱼苗入池后，全池泼洒豆浆。每天泼洒3次，上午、中午、下午各泼洒一次，每天黄豆的用量为45kg/hm ²～60kg/hm²。 5.4.2 饲养后期 鱼苗规格达到2.5cm/尾～3cm/尾时，开始投喂配合饲料。配合饲料应以动物蛋白为主，粗蛋白质含 量不低于42%。每天投喂2次～3次，日投饲率1%～6%。 5.5 水质调节 2 DB4112/T 301—2022 每隔7d～10d加注一次新水，饲养前期水深保持0.8m～1.0m，饲养后期水深保持1.0m～1.5m。7月份～ 8月份，每隔15d全池泼洒一次生石灰水，生石灰用量为15mg/L～20mg/L。 5.6 日常管理 每天勤巡池，注意观察水质、鱼的活动和摄食情况。定期检查鱼体生长情况，注意观察鱼体有无患 病。 6 鱼种培育 6.1 池塘主养 6.1.1 池塘条件 池塘面积0.1hm²～0.3hm²，水深1.0m～1.5m，其它条件与4.1相同。 6.1.2 放养前的准备 放养前12d～13d用生石灰按水深0.3m以下、0.2kg/ m²的量进行池塘消毒。 6.1.3 鱼种放养 6.1.3.1 鱼种应选自国家认定的原良种生产基地。 6.1.3.2 鱼种应体质健壮、规格整齐、无病无伤。 6.1.3.3 放养时间 6 月下旬，规格为 3cm～5cm。 6.1.3.4 苗种用 3%食盐水浸洗 10min。 4 4 6.1.3.5 鱼种个体重以 2g/尾～5g/尾为宜，放养密度为 4.5×10 尾/hm²～12×10 尾/hm²。另外搭配 4 4 放养规格 1.5cm/尾～2cm/尾的鲢鳙鱼乌仔，放养密度为 1.2×10 尾/hm²～1.5×10 尾/hm²，鲢鳙鱼之 间的比例为 2∶1～3∶1。 6.1.4 饲养管理 6.1.4.1 饲料种类 配合饲料粗蛋白质含量应不低于40%，加工制成硬颗粒，饲料粒径2mm～3mm。 6.1.4.2 饲料质量 饲料应新鲜、无腐败变质、无污染。配合饲料的安全卫生要求应符合GB 13078和NY 5072标准。 6.1.4.3 投饲方法 整个饲养过程投喂配合饲料。每天投喂2次～3次，每次投喂量以黄颡鱼1h内吃完为宜。日投饲率1%～ 5%。 6.1.5 水质调节 饲养期间勤补水，水深保持1.3m～1.5m，每隔15d～20d全池泼洒一次生石灰水，生石灰用量为 15mg/L～20mg/L。 3 DB4112/T 301—2022 6.1.6 日常管理 每天早晚各巡塘一次，注意观察鱼的摄食、活动、鱼有无发病、水质变化、水位变动。发现问题及 时解决，并做好养殖记录和用药记录。 6.2 池塘套养 6.2.1 池塘选择 除了养殖鲶鱼等凶猛鱼类的池塘外，养殖其它鱼类的鱼种池、成鱼池、亲鱼池和河蟹池均可套养黄 颡鱼鱼种。 6.2.2 鱼苗放养 放养规格以2g/尾～5g/尾为宜。放养密度根据池塘小型野杂鱼、虾情况确定。在池塘中没有小型野 4 4 杂鱼、虾或很少的条件下，放养密度为0.45×10 尾/hm²～0.6×10 尾/hm²。在池塘中小型野杂鱼、虾丰 4 4 富的条件下，放养密度为0.6×10 尾/hm²～0.9×10 尾/hm²。 6.2.3 饲养管理 饲养期间不需为黄颡鱼鱼种单独投喂饲料。饲养期间勤补水，保持水质清新。 7 成鱼养殖 7.1 池塘主养 7.1.1 池塘条件 池塘面积以0.2hm²～1.0hm²为宜，池深2.0m以上，其它条件与4.1相同。 7.1.2 放养前的准备 按SC/T 1016.2的规定执行。 7.1.3 鱼种放养 4 2 放养鱼种应体质健壮、无病无伤，鱼种规格以10g/尾～20g/尾为宜，放养密度为0.75×10 尾/hm ～ 4 2 4 4 3×10 尾/hm 。另外搭配放养规格100g/尾左右的鲢鳙鱼鱼种，放养密度为0.15×10 尾/hm²～0.225×10 尾/hm²，鲢鳙鱼之间的比例为2∶1～3∶1。 7.1.4 饲养管理 7.1.4.1 饲料种类 配合饲料粗蛋白质含量应不低于38%，加工制成硬颗粒，饲料粒径4mm～5mm。 7.1.4.2 饲料质量 配合饲料安全卫生要求应符合GB 13078和NY 5072的规定。 7.1.4.3 投饲方法 4 DB4112/T 301—2022 整个饲养过程投喂配合饲料。每天投喂2次～3次，每次投喂的饲料量以鱼1h内吃完为宜，日投饲率 1%～4%。 7.1.5 水质调节 饲养期间勤补水，5月份～6月份，水深保持1.0m～1.5m；7月至9月，水深保持1.5m～2.0m。每隔15d～ 20d全池泼洒一次生石灰水，生石灰用量为15mg/L～20mg/L。发现水质恶化，应及时换水。 7.1.6 日常管理 勤巡池，观察鱼活动情况、摄食情况和水质变化。定期检查鱼体生长情况，鱼体有无病害。做好养 殖和用药记录，记录投饲量、鱼活动、注排水、摄食和渔药使用情况等。 7.2 池塘套养 7.2.1 鱼种放养 鱼种规格以5g/尾～20g/尾为宜，放养密度为750尾/hm²～3000尾/hm²。 7.2.2 饲养管理 成鱼饲养，投喂颗粒饲料，放养密度为750尾/hm²～1500尾/hm²，不单独投喂饲料，放养密度为0.15 4 4 ×10 尾/hm²～0.3×10 尾/hm²， 8 鱼病防治 8.1 贯彻预防为主，防治结合的原则。 8.2 鱼种放养前用浓度 3%的食盐水消毒 10min。 8.3 黄颡鱼具有硬棘，容易相互扎伤，拉网、运输等操作应小心。 8.4 鱼苗培育池，每隔 15d～20d 对全池进行消毒一次；鱼种培育池和成鱼养殖池，每隔 7d 全池消毒 一次。 8.5 定期检查鱼体，发现鱼病对症治疗。 8.6 渔药的使用和休药期按照 NY 5071 的规定。 5