ICS 65.020.20 CCS B 05 DB21 辽 宁 省 地 方 标 准 DB21/T 3634—2022 日光温室甜樱桃绿色生产技术规程 Technical regulations for green production of sweet cherry in greenhouse 2022 - 09 - 30 发布 辽宁省市场监督管理局 2022 - 10 - 30 实施 发 布 DB21/T 3634—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由辽宁省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：辽宁省果树科学研究所。 本文件主要起草人：张琪静、谷大军、王毅、周朝辉、艾佳音、刘影、于克辉。 本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈， 我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。 归口管理部门通讯地址： 辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街2号），联系电话：024-23447862。 文件起草单位通讯地址：辽宁省果树科学研究所（辽宁省营口市鲅鱼圈区熊岳镇），联系电话： 0417-7842942。 I DB21/T 3634—2022 日光温室甜樱桃绿色生产技术规程 1 范围 本文件规定了日光温室甜樱桃绿色生产的产地环境条件、日光温室建设、品种选择与配置、栽植、 整形修剪、花果管理、土肥水管理、病虫害防治、采收等技术要求。 本文件适用于日光温室甜樱桃绿色生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量标准农用地土壤污染风险管控标准（试行） NY/T 496 肥料合理使用准则通则 NY/T 1276 农药合理使用规范准则 NY/T 2302 农产品等级规格樱桃 NY/T 3024 日光温室建设标准 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 产地环境条件 宜选择全年无霜期在170d以上，交通方便，光照良好，排灌便利，土壤pH值6.0～7.5，地下水位1.0m 以下，上茬无核果类果树种植的壤土或砂壤土的地块。产地环境空气、水质、土壤质量应分别符合GB 3095、 GB 5084、GB 15618的规定。 5 日光温室建设 日光温室建设以正面朝南，后墙沿东西方向，跨度9 m～12 m ，脊高4.5 m ～ 6 m，后墙高度3 m～ 3.5 m，后墙和山墙厚度0.6 m～0.8 m，前屋面角（前屋面切线与地平面的夹角）60°～70°，后屋面 角比当地冬至日正午太阳高度角大10°～15°为宜。其他应符合NY/T 3024的规定。 6 品种选择与配置 1 DB21/T 3634—2022 6.1品种和砧木选择 选择具有需冷量少、品质优良、易成花、耐弱光等特性的早、中熟品种做主栽品种。现推广的品种 有寒香（俄罗斯 8 号）、美早、沙蜜脱等；砧木以马哈利、大青叶、吉塞拉系列（吉塞拉 6、吉塞拉 12） 为主。 6.2 授粉树配置 主栽品种与授粉品种的配置比例为 5:1 或者 4:1，配置方式为行内配置。 7栽植 7.1栽前整地 根据棚室内土壤状况，宜先进行土壤改良。粘土可按体积比掺入 1/10 的沙土、炉灰渣，沙土按体 积比掺入 1/10 的粘土， 每 667m2 施入 8m3～10m3 腐熟农家肥，与土壤充分混拌耙地，深度为 20cm～40cm。 栽植大树和幼苗均起垄，垄高 40 cm～50 cm。 7.2栽植时期 可春秋两季栽植。春季当土深 15cm 处地温达 7℃～8 ℃、日平均气温≥15 ℃稳定通过 5 d 以后即 可栽植，秋季 10 月下旬至 11 月中旬，室外土层尚未封冻前均可移树（苗）栽植。 7.3栽植方法 7.3.1 栽前处理 7.3.1.1 苗木栽植前，将苗木根系先用生根剂水溶液（按说明）浸泡 10h～12h，用抗根癌菌剂（K84） 2 倍～4 倍液蘸根后栽植。栽植时，将苗木根系舒展开，边填土边向上稍稍提苗，然后踏实土壤，使嫁 接口与地表相平或略高于地表，定干高度为 60cm～80cm。 7.3.1.2 大树栽植后先往根部浇抗根癌菌剂（K84）2 倍～4 倍液及生根剂水溶液（按说明），及时灌 水、松土、覆膜。栽后浇一次透水，待水渗下后及时封穴。当表土见干时，松土，整行覆盖黑色地膜或 地布。不覆膜的，栽后 5d～7d 浇缓苗水，连续 1 次～2 次。 7.3.2栽植行向和密度 7.3.2.1 栽植行向为东西方向成行。 7.3.2.2 栽植密度：生产上一般分为 1 年生苗木，株行距为 1 m×1.5 m～2m，每 667m2 栽 334 株～444 株；4 年生以上大树，株行距为 3.5 m～4m×4m，每 667m2 栽 40 株～44 株。 8 整形与修剪 8.1 时期 开角、拉枝等整形措施和夏剪在樱桃树生长季6月份～7月份进行，冬剪在樱桃树休眠期10月份～11 月份进行，升温后进行花前补剪。 8.2 整形 8.2.1 主要树形 8.2.1.1 主干分层形 2 DB21/T 3634—2022 树高 2.5 m～3.0m，冠幅 3.5 m～4.5 m。中心主干上选留 11 个～13 个主枝，2 层～3 层枝。三层枝 树下层选留 6 个～7 个主枝，二层选留 3 个主枝，一和二层枝间距 1m，顶层选留 2 个～3 个主枝，二层 和顶层间距 1m，主枝与中心干夹角 70°～80°，在主枝上配置中小型结果枝组。适于大树栽植。 8.2.1.2 纺锤形 树高 2.5 m～3 m，冠幅 2.0m～3.0m。中心干不分主次，轮生主枝 12 个～15 个，下部枝略长，上 部枝略短，整个树冠呈纺锤状。适于密植栽培。 8.3 修剪 8.3.1幼树期 以整形为主，轻剪各级延长枝，疏除竞争枝、过密枝，缓放骨干枝。以夏季修剪为主，对强旺新梢 摘心或及时疏除背上梢，采取撑、拉、别的方法开张主枝角度为 70°～80°。 8.3.2盛果期 以疏剪为主，短截为辅。疏除过密枝、直立向上枝、重叠枝、交叉枝。对树冠外围和上层的强壮枝， 疏密留稀，去旺留壮；对延长枝中度短截，继续扩大树冠和维持树势；对结果枝组，疏弱留壮，去老留 新，并分批回缩复壮。 8.3.3衰老期 以回缩为主。及时缩剪一部分 2 年～3 年生枝，同时将主枝和侧枝回缩更新，并加强肥水管理和病 虫害防治。 9 花果管理 9.1 授粉 采用蜜蜂授粉，花前 5d～10d 每 667m2 放 1 箱蜜蜂，2500 头/箱～3000 头/箱；花开 30%时进行人 工辅助授粉。 9.2 化学保果 花开50%～60%时，喷施第1遍植物生长调节剂促进坐果。方法可采用75% 赤霉素2g，用95%酒精溶解 后兑水15kg～20kg，加2%细胞分裂素(国光植生源)20ml，再加微量元素和氨基酸（国光稀施美）10ml。 幼果期(果实花生粒大小)喷施第2遍植物生长调节剂，成分和剂量与第1遍相同。 9.3 新梢管理 喷完第 1 遍植物生长调节剂后，新梢也同时开始生长，新梢长 10cm～15cm 时，摘除新梢的嫩尖有 助于提高坐果率。 9.4 疏果 分2次进行，第1次疏果在幼果期(果实黄豆大小)，第2次在幼果期（花生粒大小）进行，最迟在硬 核时完成，疏去小果、畸形果、病虫果。 9.5 温湿度 3 DB21/T 3634—2022 花期和幼果期，白天温度应控制在18℃～20℃, 夜间温度应控制在10℃～12℃；果实膨大期，白天 温度应控制在20℃～22℃， 夜间温度应控制在10℃～12℃；果实着色至采收期，白天温度应控制在22℃～ 24℃，夜间应控制在12℃～14℃。花期，湿度应控制在50%～70%，果实进入转色期，地面宜覆盖地膜控 制湿度；果实硬核和成熟期，湿度应控制在40%～50%，避免湿度过大引起裂果。 10 肥水管理 10.1 施肥管理 10.1.1 肥料选择 优先选择有机肥料、微生物肥料，辅之选择无机肥料、有机无机复混肥料。不应使用未腐熟的畜禽 粪便及含氯化肥。肥料使用应遵守 NY/T 496 的规定。 10.1.2 施肥方法 10.1.2.1 基肥 以有机肥为主，矿质肥料为辅。于8月下旬～9月上旬施肥。采用沟施方法，在树冠垂直投影下挖 2 30cm～40cm深、20cm～30cm宽的施肥沟。幼果期树每667m 施腐熟的牛粪、鸡粪、羊粪等农家肥1000kg～ 2000 kg或生物有机肥250kg～500kg， 复合肥25kg～50kg （养分总含量为40%～45%， N:P2O5:K2O为30:15:15）； 2 盛果期树每667m 施腐熟农家肥2000kg～3000kg或生物有机肥500 kg～1000 kg，可加少量硼砂、硫酸锌 等微量元素肥料。覆土后浇水沉实。 10.1.2.2 追肥 升温后 10d～15d，树冠周围开沟株施微生物菌肥 1kg～2kg，复合肥（养分总含量为 40%～45%， N:P2O5:K2O 为 15:15:15）0.1kg～0.5 kg，施肥后宜在行间覆盖黑色地膜，以增温保墒。开花后、果实硬 核期及转色期，随滴灌冲施 3 次～4 次含 N、P、K 水溶性复合肥，每次随滴灌每 667m2 施 5kg。 10.1.2.3 喷施叶面肥 花期至幼果期，叶面喷施 0.2%～0.3%的硼砂与 0.2%～0.3%磷酸二氢钾的混合液 1 次～2 次；果实 硬核期，叶面喷施 0.1%～0.2%的糖醇钙与 0.2%～0.3%磷酸二氢钾。叶面喷肥时间在晴天的上午 9 时前 或下午 3 时后；喷施部位为叶片正反两面，均匀细致。采果后，结合叶面喷肥灌水，分别喷施 0.3% 磷 酸二氢钾和 800 倍氨基酸钙溶液，以保护叶片。可与农药结合喷洒，但应注意与农药的混配性。 10.2 水分管理 10.2.1灌水 灌水方法以花前水树盘灌水、幼果后喷灌和滴灌为宜。升温后至花前灌水 2 次～3 次，每次灌水应 使根区的土壤含水量达到最大田间持水量的 70% 左右，水分达到地下湿润土壤即可，避免大水漫灌。 幼果期、硬核期、转色期和果实膨大期采用滴灌，5d～10d 滴灌 1 次。果实转色至成熟期应控制水量， 降低温室内湿度。 10.2.2排涝 雨后或积水时应及时排涝。土壤水分应保持在田间最大持水量的 60%～70%。 11 病