团 体 标 准 T/NANTEA0005-2021 鲜食蚕豆绿色标准化生产技术规程 GreenProductionTechnologyofFabaBeanforVegetable 2021-5-17发布 2021-5-17实施 南通市农业新技术推广协会发布ICS65.060.40 B91 全国团体标准信息平台 IT/NANTEA0005-2021 目  次 前言..................................................................................II 1范围.................................................................................1 2规范性引用文件.......................................................................1 3术语与定义...........................................................................1 4产地环境.............................................................................1 5品种选择.............................................................................2 6种植模式.............................................................................2 7种子质量.............................................................................2 8肥料施用.............................................................................2 9农药使用.............................................................................2 10生产管理............................................................................2 11生产记录............................................................................4 附录A（资料性附录）常见病虫害防治技术.................................................5 附录B（资料性附录）田间生产记录表......................................................6 编制说明...............................................................................Ⅲ 全国团体标准信息平台 IIT/NANTEA0005-2021 前言 本标准按GB/T1.1-2020给出的规定编制。 本标准由南通市农业新技术推广协会归口。 本标准由江苏沿江地区农业科学研究所、国家食用豆产业技术体系南通综合试验站起 草。 本标准主要起草人：顾春燕、王学军、缪亚梅、赵娜、汪凯华、王永强、薛冬。 全国团体标准信息平台 1T/NANTEA0005-2021 鲜食蚕豆绿色标准化生产技术规程 1范围 本规程规定了南通市鲜食蚕豆绿色标准化生产的产地环境、品种选择、种植模式、种子 质量、肥料施用、农药使用、生产管理、生产记录等技术规范。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用必不可少。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用 于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB4404.2粮食作物种子第二部分：豆类 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB4285农药安全使用标准 GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则 NY/T391-2013绿色食品产地环境技术条件 NY/T393-2013绿色食品农药使用准则 NY/T394-2013绿色食品肥料施用准则 NY/T748-2020绿色食品豆类蔬菜 3术语与定义 下列术语与定义适用于本规程。 3.1稀疏林地 树林冠层投影面积与林地面积比值即郁闭度≤0.3的林地。 3.2土壤封闭 利用土壤处理除草剂防治杂草的方法。 4产地环境 全国团体标准信息平台 2T/NANTEA0005-2021 选择土层深厚，腐殖质多，排水良好中性或微酸性壤土。产地环境应符合NY/T391-2013 规定。 5品种选择 选用通过国家或地方审定并在当地示范成功的优质、高产，抗病毒病、蚕豆赤斑病抗性 水平≥中抗的品种，合理轮作，以保持品种抗病性。 6种植模式 净作、与稀疏林地间作、与大豆、水稻轮作、与黑塌菜（乍菜）/鲜食蚕豆/香堂芋（西 瓜）套作。 7种子质量 应符合GB4404.2的规定。 8肥料施用 有机肥、无机肥结合，氮肥、磷肥、钾肥配合施用，肥料使用应符合NY/T394-2013规 定。 9农药使用 应符合GB4285、GB/T8321、NY/T393-2013的规定。 10生产管理 10.1整地、施肥与地下害虫防治 播种前深耕整地并结合施肥与地下害虫防治，施肥应符合NY/T394-2013标准。每亩施 有机肥1t左右，或每亩施45%复合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）20kg～30kg，施肥深度15cm～ 18cm。每亩撒施金龟子绿僵菌CQMa421颗粒剂4kg～6kg防治地下害虫。与稀疏林地间作时， 整地距离林木≥0.6m。 10.2播种 10.2.1播期 10月中下旬至11月上旬。 10.2.2播种密度与深度 行距70cm～80cm，株距12cm～15cm，播种深度5cm左右。 全国团体标准信息平台 3T/NANTEA0005-2021 10.3除草 播种后出苗前使用苗前土壤处理除草剂进行土壤封闭处理，农药使用按GB4285和GB/T 8321、NY/T393-2013执行。生长期间不再化学除草。 10.4打顶 在主茎5片～6片叶时去除主茎顶端。在田间50%左右的植株茎部结荚数量≥2且荚长≥2 cm时，去除3cm～6cm的顶端。 10.5病虫害防治 10.5.1防治原则 坚持绿色防治，以农业防治、生物防治、理化诱控为基础，辅以生态调控、合理用药等 综合防治措施，将病虫为害损失控制在经济允许水平之内。 10.5.2虫害 10.5.2.1蚕豆象的防治 10.5.2.1.1放置性诱剂 蚕豆始花期时，放置诱捕器，每个诱捕器装1枚诱芯，每667m2放置4～6枚，连片使用， 呈外密内疏放置，随着蚕豆生长，及时调高诱捕器放置高度，使诱捕器下沿高于植株顶部 1cm～5cm，在蚕豆象成虫发生时期应连续使用性诱剂（根据诱芯包装上标注的持效期更换诱 芯），当诱捕器中虫量过多时，应及时清除死虫。 10.5.2.1.2应急防控 在蚕豆象大发生年份，要及时喷施生物农药、无公害的化学农药控制为害，具体用药见 附录A。 10.5.2.2蚜虫的防治 用黄板诱杀有翅蚜，喷施生物农药、无公害的化学农药控制蚜虫的为害，具体用药见附 录A。 10.5.3病害 蚕豆病害有主要有霜霉病、赤斑病、锈病、根腐病等。 病害的防治：重病地块实行2年以上轮作；选用抗病品种；在发病初期喷施化学农药， 具体用药见附录A。 10.6鲜荚采收 全国团体标准信息平台 4T/NANTEA0005-2021 豆荚鼓粒饱满，籽粒种脐颜色由黄显黑时采收。 10.7鲜荚质量 应符合NY/T748-2020规定。 10.8青杆还田 刈割或机械粉碎后直接翻埋入土。 11生产记录 建立生产技术档案，应详细记录生产技术、病虫害防治和采收等各环节所采取的具体措 施，档案资料保存不少于2年。生产技术档案见附录B。 全国团体标准信息平台 5T/NANTEA0005-2021 附录A （资料性附录） 常见病虫害防治技术 主要防治对象 药剂 防治适期 方法 安全间隔期 赤斑病和褐斑病唑醚代森联60%水分散剂 发病初期1000倍液 7d～10d 代森锰锌80％可湿性粉剂 2000倍液 7d～10d 百菌清75%可湿性粉剂 1000倍液 7d～10d 霜霉病 58%甲霜·锰锌可湿性粉剂 发病初期 600倍液喷雾 7d～10d 锈病 50%粉锈宁可湿性粉剂 发病初期 1000倍液喷雾 7d～10d 根腐病70%甲基托布津 发病初期开始防治800倍液灌根 7d～10d 75%百菌清 600倍液喷根部 7d～10d 蚕豆象金龟子绿僵菌CQMa421开花期、卵孵盛期或初龄幼 虫蛀入花蛀幼荚之前开始 防治500倍液喷雾 0d 24.5%绿维虫螨乳油 1200倍液喷雾 7d 蚜虫22%氟啶虫胺晴悬浮剂 百株蚜量超过1500头开始第 一次防治2500倍液喷雾 10d～15d 3%啶虫脒可湿性粉剂 1600倍液喷雾 10d～15d 10%溴氰虫酰胺可分散油悬 浮剂1200倍液喷雾 10d～15d 蜗牛 6%四聚乙醛（密达）每株新被害幼荚0.15个开 始第一次防治傍晚前后撒施