(19)国家知识产权局 (12)发明 专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请 号 202211132537.4 (22)申请日 2022.09.17 (71)申请人 山东省计量科 学研究院 地址 250000 山东省济南市千佛山 东路28 号 (72)发明人 孙倩芸　吕邓义　高捷　郭波　 程康　邱黛君　黄清波　李锋丽　 隋峰　许爱华　冯忠彬　王琳琳　 (74)专利代理 机构 北京中济纬天专利代理有限 公司 11429 专利代理师 卜娟 (51)Int.Cl. G01N 30/06(2006.01) G01N 30/02(2006.01) (54)发明名称 一种肉类食品基体兽药残留标准物质制备 装置与方法 (57)摘要 本发明公开了一种肉类食品基体兽药残留 标准物质制备装置与方法， 涉及兽药残留标准物 质技术领域， 该装置通过电穿孔技术实现兽药残 留通过细胞膜， 向细胞内部扩散， 可将兽药残留 直接导入肉类细胞膜内， 本发明装置操作简单， 使用该装置制备肉类食品基体兽药残留标准物 质方法简便， 制备周期短， 制备的样品均匀性良 好， 且制备的标准物质与实际检测样品性状相 似， 具备较好的效果。 权利要求书2页 说明书8页 附图1页 CN 115436538 A 2022.12.06 CN 115436538 A 1.一种肉类食 品基体兽药残留标准物质的制备方法， 其特征在于， 通过以下装置实现， 该装置由以下部分组成： 高压脉冲发生器、 振荡器和容器； 所述高压脉冲发生器与容器连接； 所述容器两侧设置有放电 电极， 包括 正级和负极， 且与容器绝 缘； 所述容器与振荡器连接， 并置 于振荡器上 方。 2.如权利要求1所述的肉类食 品基体兽药残留标准物质的制备方法， 其特征在于： 包括 以下步骤： ⑴电极液配制： 配制浓度为20ug/mL的氯化钠水 溶液； ⑵兽药残留添加液配制： 称取兽药残留目标物加入容量瓶中， 然后加入溶剂溶解， 定 容， 将定容的溶液加入步骤(1)制得的电极液中， 搅拌混合均匀， 制得初始浓度的兽药残留 添加液， 最后向其中加入有机金属， 得到兽药残留添加液； ⑶将步骤(2)制得的兽药残留添加液加入容器内， 然后取一块肉， 切成长*宽*厚为2cm* 1cm*0.1cm的基体薄片放入容器内， 开启震荡器， 震荡30 ‑60min， 保证肉片均匀分散于容器 中； 所述肉选自鸡肉、 猪肉、 牛肉、 羊肉、 鸭肉或鱼肉； ⑷先对容器施加10min脉冲电压， 然后停止施加脉冲电压， 开启震荡， 20min后停止， 再 施加10min脉冲电压， 然后停止施加脉冲电压， 开启震荡， 20 min后停止， 循环以上操作， 每次 施加电压后采用液相色谱测定兽药残留添加液浓度， 检测至兽药残留添加液浓度不再降低 时， 表明肉片基 体已经达 到饱和， 停止施加电压； ⑸用滤网将步骤(4)得到的肉类基体薄片取出， 用吸水纸吸干表面水分， 然后在0 ‑5℃ 下放置10 ‑20h， 使得兽药残留在肉类细胞内充分扩散； ⑹用肉类粉碎机将步骤(5)制得的肉类基体薄片搅碎， 然后放入冻干机 中冻干， 最后 研 磨成10‑25um的粉， 分装并抽真空保存， 得到目标浓度的肉类 基体兽药残留标准物质。 3.如权利要求2所述的肉类食 品基体兽药残留标准物质的制备方法， 其特征在于： 所述 兽药残留目标物为 喹诺酮类、 β ‑受体激动剂、 磺胺类和其他类型， 主要包括环丙沙星、 培氟 沙星、 沙拉沙星、 洛美沙星、 丹诺沙星、 恩诺沙星、 依诺沙星、 环丙沙星、 氧氟沙星、 诺氟沙星、 双氟沙星、 司帕沙星、 克伦特罗、 莱克多巴胺、 妥布特罗、 特布它林、 沙丁胺醇、 异丙喘宁、 磺 胺噻唑、 磺胺吡啶、 磺胺对甲氧嘧啶、 磺胺醋酰、 磺胺甲噻二唑、 磺胺二甲异噁唑、 磺胺氯哒 嗪、 磺胺嘧啶、 磺胺甲基异噁唑、 磺胺 ‑6‑甲氧嘧啶、 磺胺甲基嘧啶、 磺胺邻二甲氧嘧啶、 磺胺 甲氧哒嗪、 氯霉素、 阿维菌素、 乙烯雌酚、 氯羟吡啶、 尼卡巴嗪、 克球酚、 金刚烷胺、 利巴韦林、 地克珠利、 妥曲珠利和癸氧喹酯42种兽药中的一种或任意几种。 4.如权利要求2所述的肉类食 品基体兽药残留标准物质的制备方法， 其特征在于： 所述 兽药残留目标物为水溶性的时， 溶剂为水， 所述兽药残留目标物为 非水溶性的时， 溶剂为乙 腈或甲醇。 5.如权利要求2所述的肉类食 品基体兽药残留标准物质的制备方法， 其特征在于： 所述 有机金属为辛酸亚锡、 环烷酸钴、 环烷酸锌、 辛酸铅、 辛酸钴或辛酸铁， 加入质量为电极液质 量的4％‑8％。 6.如权利要求2所述的肉类食 品基体兽药残留标准物质的制备方法， 其特征在于： 所述 脉冲电压为10V、 15V、 20V、 25V、 3 0V或35V。权　利　要　求　书 1/2 页 2 CN 115436538 A 27.如权利要求2所述的肉类食 品基体兽药残留标准物质的制备方法， 其特征在于： 步骤 (2)中所述有机金属为 辛酸亚锡或环烷 酸钴， 加入质量 为电极液质量的5％。 8.如权利要求2所述的肉类食 品基体兽药残留标准物质的制备方法， 其特征在于： 步骤 (4)中所述脉冲电压为25V。 9.如权利要求2所述的肉类食 品基体兽药残留标准物质的制备方法， 其特征在于： 所述 初始浓度为目标浓度的5 ‑15倍。权　利　要　求　书 2/2 页 3 CN 115436538 A 3